[問題] 飲食控制之料理前後計算重量差異大嗎?

[Rue168101 (ちずな)]

晚安 各位版友

想請教一下

又於目前住家裡

家裡的菜色通通都是一起煮後再下去分份量的

目前正在減脂但飲食只吃個大概

以目前的體重還能往下降沒問題

但我想過一陣子後可能還是得精準計算比較好

但我看大家在量測食物重量計算卡路里時

似乎多以料理前作計重標準?

不知道如果是以料理後去作計重來算卡路里的話差異會過大嗎?

還請版友們賜教了

謝謝

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※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/18/2021 18:41:41
※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/18/2021 18:44:16
→ j2585366: 只要固定是料理前或後計算就可以了，再隨體重變化調整
→ j2585366: 份量
推 kosoj6: 就 不可能算得準 做過普化實驗嗎? 步驟都寫很清楚也常做出
→ kosoj6: 500-1000%誤差 何況料理 專業營養師不同人都有幾種結果
蠻有道理的

推 JAMES0128: 料理後 肉類大概會流失20%的水 可反推生重
→ sunstrider: 煮了會脫水 重量會變少
推 tilasmi: 米麵煮了吸水，會增重；計算營養成分時記得查熟重的資料
推 FarkU: 米麵查生重，吸水多少不管，反正水沒熱量。
唔哇

看來真的要飲食控制還是從生重下手比較容易

謝謝各位熱心解答…
※ 編輯: Rue168101 (111.250.109.222 臺灣), 06/20/2021 11:03:15