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請教一下,釣完的泰國蝦,洗淨之後要放入冰桶中 到底是要怎麼放比較新鮮 1. 直接將冰桶放冰塊然後蝦子直接放在冰塊中呢 2. 還是用塑膠袋包好蝦子,再放到放有冰塊的冰桶中,蝦子和冰塊有隔著塑膠袋 3. 將蝦子直接放入裝有冰塊汗水的冰桶中 不知道到底怎麼樣會比較能保鮮呢? 至於放到冷凍庫中時,有聽說要用水和冰泡 但又有聽過用報紙包 到底怎麼樣會比較保鮮呢 有人可以拜託分享一下經驗嗎? 感恩!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.41.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1480263868.A.575.html
wwweric789 : 加點鹽 11/28 02:42
assk : 完美情況下底下鋪冰中間蝦上層再鋪冰 11/28 12:54
flea780 : 泰國蝦碰到自來水穩死的,要吃前再洗 11/28 16:30
sk6 : 冰塊加點鹽 11/29 01:05