作者kkizikk1636 (Dtou)
看板FishShrimp
標題Re: [閒聊] 失敗的釣蝦豬肉鉺
時間Sun Jul 9 22:40:48 2017
這次終於給我成功了
材料:里肌肉、鴨蛋黃、香粉
製造方法跟上次差不多
1.刀背打一打里肌肉
電風扇吹三小時
每一小時翻面
2.切成條狀
3.攪一攪冰冷藏3天半，分裝後冰冷凍
要用時在裹香粉
釣公蝦，整場靜悄悄，只有我在一直拉的感覺就是爽，朋友用公竿兩個小時也釣了1.3斤
冰兩天時有手癢先拿去試，結果豬肉還是偏硬，失敗。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.228.80
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1499611251.A.913.html
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※ 編輯: kkizikk1636 (114.47.228.80), 07/09/2017 22:47:21
推 irinonozomi : 醃的時候可以多加“一滴”鰻魚精或是蝦精 07/10 00:53
推 ya75 : 請問香粉釣具店買的到嗎？ 07/10 05:29
→ kkizikk1636 : ir大，多少豬肉加1滴？ 07/10 10:21
→ kkizikk1636 : 粉類我只試過三種，但我覺得雲嘉區的比較喜歡香粉 07/10 10:23
→ kkizikk1636 : 類，腥粉沒什麼效果 07/10 10:23
推 irinonozomi : 一個半拳頭大小的肉加一滴 07/10 15:37
→ kkizikk1636 : 拿去釣母蝦池… 效果普普，看來公蝦比較有用 07/11 22:28
→ kkizikk1636 : 我承認我忘記是母蝦池，量到下勾去了… 07/12 11:40