推 sean7585 : 不是有大鉗子的就是螯蝦類嗎??管他什麼戰龍還啥05/31 14:31
→ sean7585 : 的…都是商人的噱頭…05/31 14:31
: 再來
: 我們談談「小龍蝦」這個名詞
:
: 你說的是
: 克氏原螯蝦/美國螯蝦 Procambarus Clarki
: 大陸做麻辣小龍蝦 (這是菜名) 的材料
: 台灣叫美國螯蝦
: 野塘可釣 如內溝溪 但"基本上台灣沒人在吃"
:
: 釣蝦場釣的是
: 淡水龍蝦/澳洲淡水龍蝦/澳洲紅螯蝦/四脊光殼南螯蝦/ Cherax quadricarinatus
: 這才是台灣俗稱的小龍蝦
: 在台灣有養殖場
: 一斤批發價約500
以上你說的
摘自台灣物種名錄
http://taibnet.sinica.edu.tw/home.php?
美螯-十足目-喇蛄科-原螯蝦屬-Procambarus clarkii 克氏原螯蝦(美國螯蝦;美洲螯蝦)
淡龍-十足目-擬螯蝦科-滑螯蝦屬-Cherax quadricarinatus 四脊滑螯蝦(澳洲淡水龍蝦)
龍蝦-十足目-龍蝦科-(後有11屬39種)
除了同目 根本不同種類
: 然後是螃蟹龍蝦池混放的
: 波士頓龍蝦/加拿大龍蝦 Homarus americanus
: 釣蝦場內俗稱戰龍
: 基本仰賴國外進口
: 一斤批發價約800
:
: ~
: 題外話
: 龍蝦一斤批價約1400
: 以上是現任魚販批發問到價格
: ~
→ jce : 你知道活的波士頓龍蝦在台灣跟龍蝦價差不多嗎? 06/02 16:33
這是自打臉?
:
:
: 不要拿大陸人說的小龍蝦
: 硬要比台灣的淡水龍蝦
: 兩者完全不同品種
: 科普也要專業點
: --
照生物分類 大陸的小龍蝦,台灣淡水龍蝦,龍蝦三者除了目以上相同
以下皆是不同種類...
為何你一直想把淡龍跟龍蝦混為一談,卻又想跟大陸的美螯劃清界線?
:
:
:
: 最後
: 若要扯甚麼高級低級
:
: 就好像是說
: 吳郭魚便宜 石斑貴
: 所以吃石斑好棒棒
: 吃吳郭魚就是蠢 是商人的噱頭
:
: 不同作物有不同價格
: 你是要這樣類比嗎?
我說的高級指的是價格方面
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※ 編輯: sean7585 (114.41.183.228), 06/03/2018 00:03:19
噓 ratzeial : 他的說法是在台灣 稱為龍蝦OK 這邏輯 06/03 00:21