[問題] 螃蟹的保存方式？

[ikai99 (18歲的天空)]

去年底趁season結束前抓了幾隻螃蟹，我是直接燙熟然後冷凍。但是最近拿出來解凍要吃，發現肉變的很柴，沒新鮮的鮮嫩多汁。不曉得有沒有比較好的方式可以保存蟹肉？

https://i.imgur.com/Te0FLaQ.png
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→ himekami    : 直接冷藏 螃蟹會進入像冬眠的狀態
→ himekami    : 但冰太久會稍微縮水
推 ohyoung     : 包冰
推 Nice69      : 包海水冰起來
推 f29732860   : 急速冷凍
→ ikai99      : 海水冰的話，內臟要清嗎？
推 Nice69      : 不用 冰之前 拿牙刷刷乾淨就好了
→ ikai99      : 冷藏只能放幾天吧？ 有辦法放一兩個月嗎？
推 YOYOISGOOD  : 螃蟹盡早吃安心
推 genius117   : 死掉越久的螃蟹越不好吃 會很臭囧
→ bbbing      : 幾個月太久了吧，季節都變了
推 ZEROJAGER   : 螃蟹這種東西能不吃死的就不要吃
→ ZEROJAGER   : 太多吃不完可以送人
→ Guis        : 螃蟹會從裡面開始臭，不能吃死的