看板 FishShrimp 關於我們 聯絡資訊
餓死抬頭, 小弟本來6,7年沒有釣蝦了 最近陪小孩釣蝦,又不小心回鍋開始投入 想要請問各位大大 釣蝦的赤尾青,有沒有需要醃製呢? 如果要的話,要怎麼醃製最強 還是就直接新鮮蝦米跟他拼就好? 小弟目前是買來用味精醃製, 可是好像效果普通,只有一次在台灣永康大家樂爆籠,2小釣2斤 不知道還有沒有更好的建議,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.202.209 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FishShrimp/M.1704639478.A.7D4.html
babyfish1616: 赤尾青不用醃製,醃漬過沒有比較強喔 01/08 06:55
Feriohan : 赤尾青沒什麼肉吸汁阿.. 而且用赤尾青不就是為了手 01/08 10:33
Feriohan : 味道少一點,我覺得比較咬的是新鮮公蝦前臂裡面的 01/08 10:33
Feriohan : 肉 01/08 10:33
hellokaitty : 我之前有段時間也很愛玩醃製,用過味精 蝦粉 米酒 01/08 14:55
hellokaitty : 蛋黃,各種花式醃法,結果沒比旁邊客人直接冰箱拿 01/08 14:55
hellokaitty : 一包咬 01/08 14:55
iPadProPlus : 冰箱直接拿加一 01/09 11:01
a0939877325 : 直接釣就好 不用醃 01/09 21:51
sundy578 : 不用醃 01/10 10:48
Eric5858 : 新鮮的最好,不用醃,搞個無顏六色雞了功 01/10 14:37
Number1344 : 不用,沒什麼差,真的 01/18 12:05
bbbing : 要醃重點就醃料了,豬肉好用 01/22 15:08
bibibobo5566: 直接釣就可以了 01/30 12:26
Danielpatro : 我都生魚腸+蝦王粉+珂精 02/04 10:15