餐廳名稱：元之寶拉麵湯餃館
消費時間：2014年/4月
地址：台北市萬華區漢口街二段34巷13號1樓
電話：02 2375 5862
每人平均價位：$60
推薦菜色：但炸拉麵
網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/113126594
西門町巷弄內隱藏著一間好店
大份量和銅板價格，無論何時前往總座無虛席
元之寶拉麵湯餃館藏在巷內
如果不是老饕推薦，一般人應該很難察覺
黃色招牌擺在顯目位置，在34巷口即可瞧見
販售的商品可分成三大類
拉麵、餃子、湯品，作多種變化
選擇十分豐富，頓時真令我們難以抉擇
門口櫃台旁有多款現切滷味
並沒有標示價格，可以直接詢問店員
(此行沒有點但應該也很平價)
另一旁則擺滿各式調味料
還有兩大盆的榨菜肉絲和泡菜
五顏六色瞬間挑起饕客的食欲
每桌上都擺有調味料，可調製餃子沾醬
但炸拉麵(小)---$60
幾乎每桌都有點這碗
說它是元之寶的招牌一點也不為過
點小碗但份量可不馬虎
上頭肉燥撲滿近2/3的面積
瘦肉比例較多，符合不愛肥肉的我的喜好
但炸拉麵厲害之處在於複合式醬料
融合炸醬的鹹、麻醬的香、但但的辣
比例調得非常棒，以前怎麼也沒想過它們可以湊在一塊
均勻攪拌後，就變成一碗無比銷魂的但炸拉麵！
元之寶的拉麵也很厲害
Q彈口感富有嚼勁又紮實
依附但炸醬汁大口吃，非常滿足
大力推薦元之寶的但炸拉麵，超好吃！
臭臭拉麵(小)---$65
會點這碗完全是因為看到櫃台誘人的榨菜肉絲和泡菜
雖然菜單上寫臭臭拉麵是泡菜+酸菜肉絲
但這應該比較像是榨菜吧?(它們應該不是同一種…?)
湯底可以選清湯or牛肉湯，都是一樣價錢
但因為我暫時不吃牛肉，所以選擇清湯
攪拌後，把泡菜和榨菜的味道融入湯內
這是碗比較清淡的麵，泡菜屬於台式偏酸款
拉麵本身雖然同樣優秀，但卻沒什麼味道(當然也沒有臭臭)
或許是碗麵應該配著牛肉湯吃會比較對味
所以我並不會特別推薦清湯版臭臭拉麵
下次來西門町，千萬別錯過這間店
隱身在巷弄中的但炸拉麵，超 銷 魂
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