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在中正路216巷三號鐵板燒對面有一間家常牛肉麵
-----大衛牛肉麵
主賣水餃、牛肉麵等麵食類
老闆娘遠看有點像小英
店家從外觀看過去算是比較簡陋一點
店內的用餐空間約略是三十人
算是自家型的店面吧
醬料和小菜旁在用餐區旁
小菜二十元算是便宜!
麵的話可以選擇粗細,我覺得粗面跟細麵都很有彈性
端看你喜歡吃厚一點的還是喜歡吃普通一點的口感
菜單MENU
牛肉麵來到九十元,加大的話多二十元
牛肉麵
分量來說相當夠,可以不用再加大了!
紅燒的湯頭上面灑滿了蔥花
肉屬於小塊小塊的紅燒牛肉(有點像牛腩)
吃起來軟中帶點肉感,還不錯吃
麵跟湯頭都不錯
麵條粗中帶Q勁,還帶了不規則的捲度,咬起來很扎實
湯頭屬於家常型的紅燒湯頭,還不錯喝,鹹中帶點點點點酸甜
榨菜肉絲湯麵
榨菜肉絲湯麵比較清淡一點
榨菜不甚鹹,肉塊不大
湯頭也比較清,跟牛肉麵有點對比
細麵其實已經比一般店家來得粗了
也是帶著不規則的捲度,吃起來也有Q勁跟扎實感
還不錯吃的麵條,拿來放在紅燒牛肉麵應該也是不錯
總結:
這間家常牛肉麵
味道和份量都還不錯喔!!
倒是在查他們家的資料的時候,找到新北市衛生局的資料
牛肉麵業者自主標示湯頭成分,新北市一百多家的資料都有哈哈哈!
只是不知道裡面的內容物是不是都是真的
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餐廳名稱:大衛牛肉麵
消費時間:103/04
地址: 新北市板橋區中正路216巷4號
電話: 0932911386
價位: 0-100
此次食用: 牛肉麵 榨菜肉絲麵
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