餐廳名稱：新港鴨肉羹
消費時間：2014/04
地址：台灣嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話：05 374 7950
營業時間：08:00–19:00
每人平均價位：30元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/104301553
新港鴨肉羹就位在奉天宮正前方的中山路上
位置在奉天大廈的一樓處，離奉天宮大約有50公尺的距離
在中午用餐時間從遠遠看就可以看到長長的排隊人龍
無論是外帶或是內用一律都是要先排隊點餐
而整間店就只有提供一種料理也就是鴨肉羹
並且這邊的羹是不能添加任何的飯、麵或是冬粉等等
在點完餐之後店員就會帶我們找空的位置坐
店前後加起來超過100個位子以上，也因此流動速度非常快
鴨肉羹不像我們在台北常吃到的肉羹類，顏色比較淺一些
裡面除了鴨肉之外還有滿滿的竹筍絲，看起來不太像羹湯
反而比較像是鴨肉燴竹筍的感覺
一口吃下去竹筍的鮮味非常的明顯，有著濃郁的鮮甜口感
一絲一絲的竹筍絲吃起來十分鮮脆
搭配上肉質紮實沒有腥味的鴨肉吃起來十分的清爽可口
喜歡吃重口味的朋友也可以添加辣粉和烏醋，有不同的風味
如果怕只吃羹吃不飽的話，也可以直接去隔壁點碗粿或是粽子等等
碗粿十分紮實咬起來Q彈有嚼勁
搭配上偏甜的醬汁和我們平常吃的有很大的不同
不過和鴨肉羹相比較沒有讓人驚艷的感覺
如果來嘉義遊玩的話，推薦可以來品嘗道地的鴨肉羹
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