餐廳名稱：大同火雞肉飯
消費時間：2014/04
地址：台灣嘉義市東區民族路113號
電話：05 275 5005
營業時間：08:30-20:30
每人平均價位：50-100元
圖文版：http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/104302339
大同火雞肉飯就位在民族路上距離火車站有一段路程
就在二二八紀念公園的附近
黃底黑字的招牌十分的顯眼，遠遠的就可以看見顯著的招牌
就在公園旁邊也有一個大型的停車場十分方便
整家店內裝比想像中還要小一些
一樓可以容納40個人左右，在用餐尖峰期大多數都必須併桌用餐
菜單主要有飯類、各式小菜以及湯品
價位除了特定的品項之外大多都落在20-50之間
不過由於來的時間有點晚了，因此有許多小菜都已經賣光
燙青菜
原本是想要吃空心菜沒想到輪到我們只剩下大陸妹
就是一般的燙青菜，不過口味不會太重，大蒜和滷肉十分搭
蝦捲
和台南有名的蝦捲不太相同，這邊是皮比較厚一點
一開始感覺有一點偏油膩，不過吃起來卻還蠻清爽的
內餡十分多汁，吃起來外酥內多汁，不油不膩十分美味
虱目魚湯
這邊的湯都是一人份的小份量，湯喝起來十分的濃郁
虱目魚大約有3~4片左右，吃起來軟嫩但是刺有點多
和台南的相比是適合一個人搭配飯、小菜等一起用的份量
火雞肉飯(小)
小碗的火雞肉飯比想像中還要迷你一點
整碗飯十分的簡單只有火雞肉、油蔥和一片醃黃瓜
火雞肉吃起來感覺像是大腿肉或是腿排的感覺
紮實有彈性，油脂足夠不像是雞胸肉太乾
搭配上油蔥香氣四溢，肉和飯混合成完美的比例
讓人吃的到肉的紮實、油的香滑、醬的鮮美以及飯的可口
整體來說除了這家火雞肉飯之外
我們還吃了另外一家位在垂楊路上的無名火雞肉飯
但大同的肉質、油蔥和醬汁都讓我們覺得比較恰到好處
如果來嘉義想吃火雞肉飯可以考慮大同火雞肉飯
不過太晚來可能小菜的選擇會比較少
因此當早餐吃也許也是一個不錯的好選擇
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