作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Food
標題[食記] 新北 樂華夜市的阿國蝦仁羹與好吃雞肉
時間Thu May 1 22:52:38 2014
圖文:(2014年四月)
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阿國蝦仁羹 好吃雞肉
地址:新北市永和區永平路147號(樂華夜市內)
時間:17:00-00:30
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個人最愛的夜市其一就是永和的樂華,
從門口的嘉味仙與燈籠滷味開始了不解之緣,
至今千百回仍未吃膩過。
某天晚上行經樂華夜市,這一次想試試裡頭名聲遠播的梅喜屋,
跟老闆點不加蛋的鍋燒意麵,但再度被打回票,
可惡,總有一天我一定要吃到這個!
默默地走到旁邊的阿國,一家二十多年的老店,
謝老闆原名偉國故取其暱稱當店名。
點了一碗蝦仁羹(NT.40)與一份單點炸土魠魚塊,
肚子畢竟正值胃酸分泌達到高潮,
只好再跟一旁的好吃雞肉攤加點一份中份油雞(NT.100)
阿國蝦仁焿如今依舊耐吃,湯頭不屬濃稠型,
而是清淡的筍子柴魚同時帶點烏醋味。
蝦仁尺寸夠大,口感不錯。
但土魠魚肉質差了,偏老韌,
這個還是去北市信義區的黃家吃比較爽,
那裡的炸土魠魚塊絕對是必點,道地台南的好味道。
今晚的台式油雞好吃得太令人感動了!
中份大小可要求部位,選了腿肉,第一口下去就是驚豔。
充滿嚼勁的肉質似乎是來自土雞,偏韌的口感卻完全不乾柴不惱人,
同時有著肉汁與絕佳的彈性。
加上肥美又juicy的雞皮,讓人不禁叫好。
馬上與老闆娘探問,的確是使用土雞無誤,
在夜市裡竟能吃到這等級的台式雞肉真是美妙極了,
帶著幸福與滿足的肚子走出店外,
繼續下一道美味的巡禮呀...
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推 bbup:我應該要按2的 消夜文 (/‵Д′)/~ ╧╧ 04/30 23:46
推 jasonhau0000:原本好吃雞肉移到樂華尾巴去囉 那已經不是原本那家 04/30 23:49
→ KUNI0202:我不知道耶,去吃的時候上頭還寫著: 04/30 23:52
→ KUNI0202:創始於1965年...所以這部分就不確定了。 04/30 23:52
推 bbup:庫尼吃的是跟南機場的同一家的 我只知道這個 @@ 04/30 23:53
→ KUNI0202:是唷,不過那雞肉好好吃呀(淚) 04/30 23:56
推 chi323:嗄?? 2樓應該跟鴨肉麵線那一攤搞混了吧? 好吃雞肉和鴨肉麵 04/30 23:58
→ chi323:線在幾年前互換過店址 04/30 23:59
推 wwwwvvm:阿國蝦仁羹好好吃!!!!以前還要配一碗隔壁的當歸鴉!!!! 05/01 00:08
推 LoveBeagle:還好沒吃到樂華第一名店梅喜屋 05/01 09:56
推 diggi:是鴨肉麵移到後面 05/01 14:17
推 blackonefour:梅喜屋超op 05/01 21:58
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推 changmada :超好吃的感覺 05/01 12:19
→ KUNI0202 :真der^^ 05/01 13:01
推 wayne1229 :懷念T_T 05/01 14:45
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