餐廳名稱：文章牛肉湯
消費時間：2014.4
地址：台南市安平區安平路590號
電話：06-2284626
營業時間：每日下午5點~隔日中午1點
(每周一下午1點公休~週二5點開始營業)
每人平均價位：100~200
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圖文網誌好讀版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/177497376
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好陣子沒回台南了
藉著這次受訓離南部比較近就決定來個三天兩夜遊
但六千每次都要很早起
所以這次來試試風評也不錯的文章牛肉湯
文章是在安平路旁
離老街算還蠻近的
除了牛肉湯之外也有賣炒類的
另外想吃個炒飯或燴飯當主食這邊也有
隨湯會附一碗牛肉肉燥飯
味道還不錯看起來有點肥但吃起來不會
飯蠻粒粒分明的我覺得煮得蠻好
牛肉湯 NT.100
牛肉湯很快就送來了
湯頭嘗上一口雖然沒有六千那甜到爆表的味道
但中藥的香味跟牛肉的甜味
使這碗湯也有很棒的表現
牛肉屬於切薄片
每片都還蠻大塊的
肉質偏瘦無筋 肉量也算是吃到的牛肉湯中算蠻多的
這種就要送上來馬上拿個小碗裝嫩度更佳
這次很可惜我還有點個炒牛肉
但是莫名其妙竟然沒拍到相機裡
只能用口頭敘述一下
他們家的炒牛肉我覺得是我在台南吃過品質與牛肉數量數一數二的
下次過來除了點湯也推薦點一盤炒牛肉吃吃喔
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