餐廳名稱：永豐棧阿利海產
消費時間：2014/05/03
地址：台中市西屯區大墩20街37號
電話：04-2326-8008
營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00
每人平均價位：500起
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：干煎韭菜餅 橙汁鮮蝦球 雨來菇 鮮蝦腐皮捲 炸銀魚
網誌圖文介紹 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/212535511
因為母親節要慶祝, 這幾天找了很多家餐廳
一直很喜歡吃海鮮, 但我習慣大日子找不同的餐廳吃
不然我父母很懶都只會吃巷口的海產店
這次我選了想吃很久的永豐棧阿利海鮮
總店在墾丁, 新鮮直送
這裡沒有菜單, 看當日海產送什麼, 就根據現有的資料讓你點
龍蝦我們沒有點, 價位1200圓起, 我想這種新鮮直送的, 價錢算合理吧
還有一些小碟子的讓我們挑要的菜再下去做菜
免費的一壺茶
雖然一直用火煮, 但就是覺得不夠熱
味道滿濃的
還附上地瓜飯
但個人覺得地瓜飯普通
綜合生魚片 360圓
鮭魚, 非常的好吃, 而且切的算厚, 不會薄到讓你覺得吃不夠
濃郁的味道在口中化開, 相當棒的品質
鮪魚, 口感紮實綿密, 味道新鮮且沒有結冰的感覺, 很不錯
因為吃過一些外面生魚片結凍了, 吃下去有霜的感覺
但這個鮪魚沒有
炙燒鮪魚, 應該是鮪魚吧? 有的半熟, 一點點的炭烤味, 一點點的生魚片味道
恰到好處, 不會覺得都吃生魚片很膩
干煎韭菜餅 90圓
兩塊, 等於一塊45圓
還會再切半
非常非常的好吃
除了韭菜味重之外
裡面有一整顆新鮮大蝦子
家人非常喜歡
非常推薦
橙汁鮮蝦球 420圓
超級崩潰無敵好吃
本日我最愛的一道菜
酸酸甜甜鹹鹹的, 我相信任何餐廳的蝦球都做的出來
但這一家的蝦子非常新鮮外, 咬感非常的好, 很脆又新鮮
重點是也非常的大, 非常的飽滿
看照片就知道, 一個蝦子的大小跟湯匙的撈杓部分大小差不多
就知道多大了
味道鮮美, 超級推薦
雨來菇 240圓
雖然我不知道為何他叫做雨來菇
不過我去海產店, 特別是沿海的海產店, 都會有這道菜
很好吃, 加上蛋黃綜合起來, 口感極佳
口味不會重, 淡淡的, 拌飯很好吃喔
鮮蝦腐皮捲 90圓
非常的好吃
而且一定要趁熱吃
外皮相當的酥
裡面也是有一整塊蝦子
非常好吃的紮實蝦子
點菜的說這道菜跟剛剛韭菜那個
加起來就變成婚宴的拼盤喔
芥末椒鹽中捲 360圓
這道也很好吃
外頭的皮脆脆的
裡面的中捲很有嚼勁
不過阿
因為是酥炸 雖然也不算重口味
但下次來我不會點這個
畢竟這種新鮮料理的餐廳
應該要點比較清爽能吃出鮮味的
這道我吃不出鮮味
或者是下次來吃炸蚵, 那種會噴汁的我本身才吃的出吶
炸銀魚220圓
非常大一盤
非常推薦
我先說一下
他外層並不酥脆
而且相當軟嫩
一夾如果太大力就凹斷了
銀魚肉質很好
而且這雖然是炸物但並不油膩反到清爽
沾了胡椒也不覺得太鹹
算是很讚的一道料理
當初點菜時, 我們拿了一個最小的魚
一兩70, 做蒸的再做湯
不便宜喔, 可能墾丁直送吧, 蒸魚加上湯共1120圓
這個蒸魚味道普通
魚完全沒入味
反而覺得肉質乾乾的
我跟父母討論
覺得因為外面的蒸魚會端火繼續滾
肉質跟湯頭更鎖在一起
但這樣直接端出來可能就不夠入味吧
算是很普通的一道料理
魚湯就很令人驚豔了
湯很清爽清甜又有濃郁的魚湯無腥味
且原來這魚煮湯最適合
魚肉變的彈性紮實多了
喜歡這樣的口感
梨山高麗菜 180圓
好吃, 但是沒有讓我驚豔
找脆的高麗菜不難
但是高麗菜要甜, 非梨山莫屬
但是他的高麗菜有清甜但沒那麼清甜
普通
但還算不錯
飯後當然來點水果
看幾個人就幾片這樣
整體水準我覺得很不錯
不過上菜有一點要改進
就是有時候會等很久
不然就一下來一堆
特別是我們全部菜都吃完了
魚湯還沒有來
魚湯都喝完也都把盤子收走了
水果也還沒送來
除此之外 服務很不錯
推薦指數 四顆星
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