餐廳名稱：藝奇 ikki 新日本料理
消費時間：2014年/03月
地址：台北市中山區中山北路二段185號2樓
電話：02-2598-8780
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均價位：698元+10%
可否刷卡：可
推薦菜色：時旬創作沙拉
圖文網誌版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/43307113
王品集團一直在拓展版圖，每年開一種餐廳。
我寫他們食記的速度都快跟不上他們開的速度了..
今天吃的是ikki藝奇新日本料理。
從名字可以窺探出一些，就是"新日本料理'。
菜色中會帶有一些創意。
整體價位是介於夏慕尼、王品牛排，以及陶板屋、西提之間[698+10%]。
網路上用心找找的話應該都能找到再便宜一些的餐券。
玄米蕎麥茶，清爽順口，沒什麼米味。
土瓶蒸，可以續壺。喝起來還行。
底下有小燭火保持土瓶蒸的溫度。
燭台有一些些損傷。
以王品水準照理說這種小錯誤不太該犯，畢竟顧客還是有可能刮到受傷。
整間店走紅黑配色，跟西提有點像。
不過紅色燈用的更多，在拍照上真的相對困難不少。
老婆點的的魚皮野蔬沙拉。
魚皮QQ的沒什麼沒腥味，淋上的和風醬。吃起來酸酸偏甜
我點的時旬創作沙拉。
上面有兩小卷煙燻鮭魚，下面是番茄配上和風醬。
番茄中間包著馬鈴薯泥，比起魚皮沙拉，來的特別了一點。
看似奇怪，但是個人相當喜歡的一道菜！
海鮮玉子蒸。比一般蒸蛋還滑嫩。
袱巾胡麻炊物，評語就是整個問號。到底想表達甚麼?XD
麻糬太爛沒咬勁..
芝麻冷麵，這道我也給他打叉叉，因為我做的涼麵比他好吃XD
麵不Q，太軟沒有咬勁。
燒肉飯
燒肉醬汁有一點的沙茶，其實挺搶味的。不及陶板屋的鍋飯好吃。
季節新鮮刺身。
生魚片雖然抱了一大盆上來，但是實際上只一小盤。
視覺上是挺不錯的，但是感覺服務生扛得很辛苦啊XD...
我點的牛肉箬竹燒。
咬下去沒有太多肉汁爆出的感覺。
肉是挺嫩的，但若沒有黑胡椒醬的地方就沒甚麼味道。
老婆的酒粕石燒豚排。
偏甜的醬料配上松阪豬，好吃！
酒粕是上餐時，淋在石頭增加香氣的,挺夠噱頭。
硬是比我的箬竹燒好吃一截。
另外，不論哪一道，下面石板/石頭都是燙的，不要傻傻去摸。
甜點來囉，焦糖鹽之花慕斯。
焦糖帶有一點點鹹味。
叫做慕斯但是蛋糕體占比比較多，
結果就是整體口感就跟一般小蛋糕沒甚麼差，有點失望。
鳳梨鮮奶酪。
奶酪香滑，鳳梨意外的搭。
個人覺得鳳梨果泥有點多，若能再少點更好。
霜奶桂花綠茶，桂花&茶味有點淡。
又成為一如往常雷雷的王品飲料。
桂圓奶茶反而好喝很多，奶味很濃。
淡淡桂圓香，不愛桂圓的我也還能接受。
結論時間：
藝奇的餐點，比起餐點本體，更注重視覺觀感享受。
因此在餐點的cp值上沒有很高。
若單純追求整體c/p值，陶板屋、西堤還是略勝一籌。
服務好是王品集團一致的地方。
意見單上寫了麵太軟，服務生收到立刻跑來問要不要幫你重做一碗試試？
[都飽到吃不下了怎麼有辦法再吃麵XDD]
離開前還送了小禮物memo夾外加鞠躬道歉。
這種服務方式真的讓客人有受重視，很爽的感覺。XDDD
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