餐廳名稱：レストランやすみや（十和田湖畔休屋）
消費時間：2014年/4月
地址：日本國青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
電話：0176-75-2141
營業時間：8:00～16:00（閉店17:00）
網路圖文部落格版：
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由盛岡離開後，我們直奔位於青森縣的十和田湖，
兩地的距離大約在開車兩小時以內，為了趕用餐的時間，
在中間就沒有進休息站了，
抵達後我們直接到為於十和田湖邊的「十和田湖畔休屋」用餐，
這家餐廳是與民宿開在一起的，還有一個小小的賣場可以買到土特產，
加上餐廳也可以提供免費的洗手間，
因此還滿多團體都會選擇這邊來用餐，
用完餐後就直接帶去湖邊散步了，
散完步再回來這邊上廁所，接著就可以上車前往下一個行程，
非常便利的作法，也是很好的旅行社的合作夥伴。
比較特別的是，這家餐廳營業時間只在3月下旬至12月上旬而已，
也就是說冬天是沒有營業的，大概是這附近冬天也是積雪相當深，
一般遊客也不會在冬天跑來這個地方，
所以店家也正好當作休假的日子吧！
▼ 這家餐廳的建築規模還不小，
實際上餐廳只佔了一樓的二分之一不到的空間，
一樓另外的空間為賣場，除了販售十和田湖附近的土特產外，
還可以買到一些小紀念品，在二樓則是民宿的房間，看起來間數不多，
但是因為就位於湖邊，要散步的話也滿方便的。
▼ 賣場內的商品種類其實還不少，大部分都是吃的居多，
其中也有很多在地的農產，只是這一些都是不能帶回臺灣的，
只好買一些包裝過後的產品了。
▼ 這個梅子在臺灣也很熱門，網路購物還常常賣到斷貨，
在日本的話各大機場與景點都可以買到，連我們晚上住的飯店都有賣，
目前好像有山寨版出現，在臺灣要買的話要看清楚。
▼ 由於青森縣是日本蘋果最大的產地，
在這邊可以買到更多種類的蘋果相關商品，這個是蘋果乾，相當的好吃。
▼ 餐廳就在賣場旁邊，座位數大約30來個，我們整團進來用餐後，
就剩下沒有多少位置了，餐廳有兩面的大落地窗，
可以邊吃飯邊欣賞窗外的風景，這個季節，窗外都還是積著厚厚的白雪，
要不是窗戶因為冷熱的關係而起霧，應該風景會看得更清楚。
▼ 廚房的門口掛著當地的門簾，顏色還滿鮮豔的，
好像是什麼觀光推廣用的門簾，可惜好像沒有看到在販售。
▼ 牆上掛著一隻玳瑁的標本，滿大一隻的，
我們的司機還開玩笑的說這是在湖中抓到的，後來才想到，
玳瑁是海裡的生物，怎麼可能會出現在湖中咧，差一點就被唬過去了。
▼ 這些酒是在東日本大震災後推出的應援酒，也就是所謂的復興應援酒，
這個是純米酒，相當的有特色。
▼ 桌上放著一瓶辣的七味粉與一罐拌飯粉，七味粉比較容易理解，
一般的日本料理都可以看到，拌飯粉雖然全日本都有在賣，
不過長這樣的我還是第一次看到，
這個依據說明其實原本是拿來加在拉麵中的，
裡頭的成分中芝麻的比例還滿高的，與一般常看到的不太一樣，
這兩瓶在賣店中都有在賣，而且還是特價商品，
吃過後如果覺得不錯可以直接買。
▼ 因為天氣寒冷，一進餐廳就可以喝到熱熱的茶還滿幸福的，
這個裝茶的茶壺造型還不錯，與一般日本茶壺不太一樣。
▼ 這天中午也是吃定食套餐，一人一套種類與份量都還不少，
這份套餐中還少了一碗烏龍麵，所以是有飯又有麵的定食套餐，
相當的豐富。
▼ 這家十和田湖畔休屋其實還滿有名的，
不過也不排除是因為團體旅客多，
所以網路上可以找到的文章與資料都還不少。
▼ 提供一鍋小火鍋，裡頭的食材還真的是相當的豐富，
看起來就是滿滿的一鍋，還有一個超級大的帆立貝，
光這一顆貝就值得了，湯頭也滿不錯的，
只是日本人好像不是很愛喝湯，所以給的湯都不會太多。
▼ 白飯是吃到飽的，不夠的話只要舉個手就會再有一碗飯送過來，
這個白飯可以加上拌飯粉，吃起來會更有味道，還會因此多吃幾碗。
▼ 這天的主餐是香魚一尾，不過既不是煎的也不是烤的，
而是有點像醃漬的感覺，整尾魚處理到骨頭都軟了，
可以整尾魚都吃下肚，就跟我們常吃的紅燒鰻罐頭的口感差不多，
還滿鹹的一尾香魚，很下飯就是了。
▼ 這個是豆腐，味道相當淡幾乎是沒有任何味道，不過還滿嫩的。
▼ 醃漬的小菜是每一餐都會看到的，這個是墨魚的醃漬物，
味道相當重，也是一樣重口味，很鹹很下飯。
▼ 也是醃漬的小菜，有點像是蘿蔔的樣子。
▼ 黑豆是日本料理中常見到的菜色，各地的作法都一樣，
連吃起來的味道也都差不多的。
▼ 這個是後來送上的湯麵，
日本定食中還滿常見到有飯、有湯、又有麵的組合，
這個麵的湯頭也是沒有太重的味道，
有些餐廳強調的是麵條的手作口感，因此湯頭就顯得不重要了。
用餐資訊：
地址：日本國青森県十和田市奥瀬十和田湖畔休屋486
電話：0176-75-2141
營業期間：3月下旬～12月上旬（期中無休）
營業時間：8:00～16:00（閉店17:00）
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