餐廳名稱：穗科hoshina 手打烏龍麵
消費時間：2014.4
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號
電話: (02) 2778-3737
營業時間:11:30~14:00(假日至15:00) 17:30~21:00
平均價位 :180~250
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圖文網誌好讀版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/179627370
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前陣子因為家裡有點事情
於是踏上了一個星期的素食之旅
不過每次吃素都不知道吃些什麼
正好想到東區有一家非常知名的人氣烏龍麵穗科
有好幾次都想踏進來吃
不過總是對於沒有肉耿耿於懷
這次正好要吃素所以總算有機會讓我沒有怨念的踏進這家店
店裡店外都看起來很日式
木頭桌椅再配上白牆、水泥漆地板
讓整間店更有氣氛的是上頭的小型探照燈
使整體光影更有變化
師父在店前直接製作烏龍麵也可以在一旁觀賞
感覺很有搖滾區的感覺
烏龍麵有賣冷麵和熱湯麵
另外還有一些小菜、飲料、甜點之類的
而春季套餐是已經配好一組
可以選一個麵、有兩樣小菜、紅豆湯
小菜是牛蒡絲使用點香油芝麻調調味
另外就是黃金泡菜
兩樣小菜味道都很不錯但不驚豔
辣湯烏龍麵+溫泉蛋 NT.190+30
清爽的昆布上湯搭配上京水菜、山芹菜
喝起來很順口不管冬天夏天喝起來都不會膩
一旁的天婦羅屑吸了飽飽的湯汁吃起來更有風味
雖然是辣湯但是感覺只有加一些辣油的味道
有點微辣但是不搶戲
咖哩烏龍麵(套餐)+溫泉蛋 NT.250+30
這邊的咖哩屬於濃而不稠的感覺
同樣也有京水菜不同的是另一樣菜換成海帶
這邊的麵不會因為是熱湯麵變得比較不Q
一旁的溫泉蛋咬下去就爆漿了
配著咖哩湯一起喝風味更佳
最後套餐甜點是紅豆湯一小杯
喝起來蠻普通的就是紅豆湯而已
因為月底窮到被鬼抓走
所以只有東湊西湊一堆零錢才吃得起
順便當當背景
外加10%服務費
湯麵的部分兩種湯頭真的是非常強大呀
難得有素食但讓我吃起來這麼滿意的
每次都一位難求現在總算略懂
不過唯一的後悔是被騙點了套餐
小菜感覺很少 甜點只能紅豆湯不能選
最後整套才便宜了22元
如果以麵190的話我還蠻喜歡的
在最近開了這麼多家的烏龍麵
這家湯麵我是給與蠻高的評價
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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