推 picassa:我跟法國朋友去吃 他對Fafa菜色的道地感到滿驚豔的 推薦！ 06/02 18:38
→ picassa:另外我喜歡原po的文筆！(離題 XD) 06/02 18:39
餐廳名稱：Fafa Voila 法法小館
消費時間：2014年/5月
地址：台北市大安區延吉街164號
電話：(02)2771-1628
營業時間：週一至週日11:00~22:00
每人平均價位：不一定，低消為任一餐點／飲料
可否刷卡：不清楚
有無包廂：無
推薦菜色：法式鹹薄餅、熱可可（超香濃！）、油封鴨（聽說連趙哥都說好吃XD）
官網：http://www.fafavoila.com.tw/index.php
其實法法小館我在去年底回台灣過聖誕節時跟朋友來過一次，
當時就對他們家道地的法式鹹薄餅以及熱可可非常讚賞，
半年後再來到這裡，很驚喜的發現當初跟老闆提及店內能否提供
竹編藍（類似Afternoon Tea那種）讓客人放包包這（其實很雞婆的）建議被採納了！
頓時覺得能把客人意見聽進心裡的店家真的要給它好好推薦～（淚＋灑小花）
上次跟朋友在法法剛開幕時吃了午餐時段的餐點（法式鹹薄餅、可麗餅、油封鴨），
這次我回台灣過暑假，我們約好來吃新推出的法法經典下午茶，
我們兩人合吃的下午茶組合有：前菜＋法式鹹薄餅＋庫克先生（新菜色！）＋甜點＋飲料
完全擊中我跟朋友什麼都想試但不想每個都自己單點的歐巴桑心態XD
前菜點了朋友大力推薦的蘑菇濃湯（沒錯！朋友是常客！），
非常愛吃蘑菇跟愛喝濃湯的我對這道原本非常期待，
但喝了之後發現它的濃濃奶味有點搶掉蘑菇味，
其實是很好喝、很順口的一道湯品，但我不會形容它為蘑菇濃湯，
對我來說它味道上的表現比較接近鮮奶蘑菇湯（自己亂起新菜名？）
第二道因為朋友跟我都喜歡鮭魚跟波菜，我們選了鮮活風味法式鹹薄餅，
其實跟一般人所認知的可麗餅（crepe）比起來，我更愛鹹薄餅（galette），
我是個熱愛裸麥麵包、蕎麥麵、黑麥汁、黑麥啤酒種種有強烈穀麥味飲食的人，
真正道地的法式鹹薄餅（四五年前在巴黎吃過，好吃到眼淚都噴出來了），
麵皮是用蕎麥麵粉調製而成，完全就是我的菜啊！！！
法法的鹹薄餅也不例外，麵皮的麥香味配上波菜、燻鮭魚，再沾點中間的半熟蛋黃，
真的是夭～壽～好～吃～
與我在巴黎以及溫哥華找到的法式薄餅店不同的是，
法法的鹹薄餅會另外配上生菜沙拉跟水煮蔬菜，
算是迎合台灣人喜歡吃點青菜均衡一下的貼心作法，
而且爽脆的生菜沙拉跟經過簡單調味的水煮青菜，
跟質地上偏軟的鹹薄餅搭著吃也帶出另一種不同的口感
第三個出場的庫克先生是我沒聽過沒吃過的新菜色，
在法國待過一段時間的朋友說是當地咖啡館常有的小點，
在概念上類似美國的grilled cheese sandwich（或台灣的棺材板XD）
這次吃的庫克先生懷中抱的是上次來吃過令人超驚艷的油封鴨，
質地偏軟的麵包（例如湯種）其實我不怎麼喜歡，
不過庫克先生上面鋪了一層烤得香脆的起司，與軟香的土司及裡面的主角油封鴨，
搭配成超出我預期的美味三明治～
唯一的抱怨就是鴨肉太好吃，夾在中間的份量我吃不夠啦！！！（敲碗）
接下來服務人員送上兩杯特調法式蘇打水，
喜歡偏酸口味的我選了檸檬，朋友則點了石榴，
雖然我個人飲品類最推薦法法的香濃熱可可，
不過這杯蘇打水真的很適合最近炎熱悶濕的天氣，我一口氣就喝了大半杯，
透～心～涼～啊！
甜點部分我跟朋友選了太妃糖海鹽可麗餅，
我對這種帶點鹹味的甜品最無法招架，
舉凡海鹽巧克力、海鹽焦糖冰淇淋、甚至是培根脆片杯子蛋糕我都好愛阿！
法法的甜味可麗餅沒有讓我們失望，
一口咬下鹹鹹甜甜的太妃糖漿跟帶著奶油香氣的麵皮，
完全就是小確幸在口中大爆發啊～～～
不過這次的可麗餅跟上一次打卡送的蜂蜜可麗餅相比之下，
質地顯得硬了些，顏色也深了點，
問了老闆才知道因為口味不同，可麗餅麵皮的煎製時間跟所需硬度也會不同，
可是…可是…我好懷念清純可人、軟Ｑ白嫩的蜂蜜可麗餅啊啊啊～（欠揍）
一整頓吃下來真的很飽，我跟朋友兩人也不知不覺從下午兩點聊到晚餐時間，
這是另外要大推法法的地方，它沒有限定用餐時間，
非常適合跟朋友敘舊大聊八卦XD
法法小館雖然餐點單價不算便宜，但是鹹薄餅可麗餅還有飲品都用料實在，
服務人員不只親切還很好看（放錯重點？有個妹妹眼睛大＋臥蠶，笑起來十分可愛），
用餐環境以及洗手間也很乾淨，是間清爽舒服、令人想一來再來的法式小店！
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