餐廳名稱：老牌炸蛋蔥油餅
消費時間：2014年/04月
地址：花蓮市復興街110巷2號
電話：0955-282-038
營業時間：13:00~賣完為止
每人平均價位：NT$30
推薦菜色：炸蛋蔥油餅
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從2月延到3月，再從3月延到4月的花東小旅行
今天終於出發啦～～～
跟以往的小旅行一樣，都要睡飽一點
差不多中午抵達，第一個行程總是吃午餐！
第一餐來到在花蓮市的「老牌蔥油餅」
儘管在出發前聽到好壞評參半，還是堅持要親自來評判！
在建國路跟復興街的交接口，還有這個吉祥物娃娃
竟然有名到被取名為蔥油餅街？
還弄了門牌號碼跟小旗子，有點可愛～
遠遠地就看到長長的排隊隊伍
蔥油餅的工作台是在貨車上，開工的時候貨車就開進屋簷裡
打開後車後就可以開始賣餅，收工的時候東西全丟上貨車就可以開走下班～
加蛋的蔥油餅只要NT$30！超級佛心價～
在台北應該要賣NT$45吧！
隔天再來的時候才發現這條街上還有另一家蔥油餅
之前也有聽說還有另一間，不過大家好像都說要吃這間「老牌」
「老牌」的炸蛋蔥油餅的蛋都是半熟的（這才是好吃的精華啊～）
如果不敢吃半熟蛋或怕得禽流感的人要先告知喔！
小小的貨車有3個工作人員，從頭到尾手腳都沒有停下來過
裡面的大叔負責把蔥油餅麵團桿開放進鍋裡油炸
左邊的阿姨負責油炸蔥油餅
右邊的阿姨負責幫蔥油餅抹醬+裝袋+收錢
我們當然都點了半熟蛋～
這是CB點的不加辣
看那黃澄澄的蛋汁，是不是就超級無敵誘人啊～
這是我點的加辣
餅皮超脆超好吃～～～還有一點彈性
咬的時候拉開還有一點你濃我濃拉不開的感覺
而且雖然是炸的，卻沒有油膩感
看起來像是全熟蛋的外表，小心不要被騙了～
不然衣服就要遭殃啦！
看起來全熟的外表，裡面卻是十足的半熟喔～
連蛋白都有一點半熟，配上酥脆的餅皮
結合酥脆與溼潤的口感，太好吃啦～～～
事實證明加一味總是比較好吃啦～
辣度算是小辣，有點熱的天氣裡還是讓人吃得冒鼻水
但真的是好好吃！看到CB虎視眈眈地盯著我的加辣炸蛋蔥油餅
趕快轉身保護我的蔥油餅！
CB本來想買兩份，被我阻止，因為怕他吃不下接下來要吃的其他東西
結果我們前往其他地方的路上，甚至是小旅行結束後回到台北跟朋友分享的時候
他還一直碎念我不讓他買兩份的事情...
結果隔天我們沒吃飽，想再來買一份蔥油餅的時候
他們竟然沒開店！！！
明明有查他們是下午1點開始營業，但已經過了1點
還是沒有任何動靜...嗚嗚...
我錯了～～～不應該阻止CB買兩份的......
美味程度：★★★★★
服務態度：★★★☆☆
環境整潔：★★★☆☆
交通便利：★★★☆☆
價位合理：★★★★★
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