http://gardeniasl.blogspot.tw/2014/04/9803.html
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在台灣,幾個極其喜愛「精釀啤酒」的人成立了「台灣精釀啤酒俱樂部」
常常不定時舉辦各種跟啤酒有關的活動
而我們也在這些活動中,認識了「9803」的老闆
從東華大學裡的「志學道」一直往後門走,接到中正路上
第一條街(榮光街右轉)就到了,車程大約6分鐘
9803的外觀跟我想得不太一樣,實際看到
覺得它有一種現代藝術展覽空間的感覺
在門口就可以看到很多啤酒瓶
hi 老闆~
吧台裡的東西非~常多,但不至於凌亂,大致都還是有秩序地排列著
吧台裡的櫃子上有各式各樣的啤酒杯
這裡除了有啤酒,咖啡跟茶的種類也不少
待會看到menu就知道
用試管裝的茶葉,方便客人「試香」,試管的後面還有店家的手做餅乾
這是進入店內後右手邊的座位空間,米白色的沙發椅佔了大部份的空間
因為在東華大學的附近,不免有許多來這裡唸書的學生
店家還貼心地在比較角落的位置放上桌燈
9803的啤酒種類很豐富喔~幾間台灣常見的知名精釀啤酒品牌都出現在這裡
ELYSIAN官方網站
美國的ANCHOR:官方網站
美國的ROGUE:官方網站
英國的Samuel Smith:官方網站
英國的Fuller's:官方網站
德國的Ayinger:官方網站
左三的NØGNE Ø:官方網站
店裡還有一個書架,有不少的書和雜誌
當然也少不了跟啤酒有關的書
除了BEERS 1001,還有「台灣精釀啤酒俱樂部」創辦人之一寫的「精釀啤酒賞味誌」
有個很特別的地方,就是這三罐醃漬果乾,是店家用來調酒的
沒錯!除了啤酒、咖啡和茶,9803也有調酒喔!
而且就是這麼別地使用老闆自己醃漬的水果~
沿著書架的走道可以通往洗手間,洗手間門口陳列的不少文宣物
簡樸但乾淨的洗手間
進門後左半邊的座位空間
在右手邊的門簾裡,其實是一個秘密小天地喔~
從門簾縫裡看到裡面似乎還有座位和吧台,還以為裡面是VIP專用的空間
問了老闆才知道,原來裡面是一間日式料理店「大安料裡遊樂場」!
不過待會還要去自強夜市,就不敢隨便把胃的空間獻出去
有興趣的人可以去試試看喔~
牆上是各家啤酒們的酒標
接下來來看看豐富的menu~
menu內容很多,老闆說是他10多年的經驗累積下來的
很多東西都捨不得刪,所以就一直累積累積成這麼多品項的menu
詳細menu內容請看這裡
巧克力布朗尼蛋糕 NT$50
因為CB點了啤酒來喝,所以開車的責任就落到我頭上
不能喝酒乾坐在這裡有點無聊,就點了甜點來吃
一份才NT$50的提拉米蘇,很佛心耶~在台北應該至少都要賣個8、90吧!
顏色非常深的布朗尼,感覺甜度應該不會太高(吧?)
蛋糕體中有不少的核桃塊
附上一坨鮮奶油,還加上焦糖醬,罪惡加倍!
口感很扎實的布朗尼,甜度過然跟看起來的一樣不高,並且多了一點核桃的嚼勁
雖然知道會胖,但還是偷偷沾了一點帶有焦糖醬的的鮮奶油
多了一點綿密的滋味,雖然不是我非常喜歡的那種口感
但以這個超級親民的價位來說也還算不錯摟~
(近期內我最愛的咖啡店布朗尼還是信義區的上樓看看)
這是老闆推薦的冰釀咖啡,你沒看錯,就是用釀的喔!
至於詳細釀法,要尊重人家的專業,就請自己去問老闆啦~(其實是我忘記了......)
冰釀咖啡有濃濃的巧克力香,略帶點苦味,但不會很苦,滿好喝的喔~
不過因為時間已經有點晚了,怕睡不著所以不敢喝太多
9803處處充滿了老闆的用心
無論是啤酒、咖啡種類的豐富程度、店內的擺設與佈置
都有一定的專業,要是開在台北
應該會爆紅,然後形成一位難求的局面...
9803開到半夜1點,就算在台北也很少開到半夜的咖啡館
開始有點羨慕東華的同學們...
美味程度:★★★★☆
上菜速度:★★★★★
服務態度:★★★★★
用餐氣氛:★★★★☆
環境整潔:★★★★☆
交通便利:★★★★☆ 志學火車站,步行約8分鐘
價位合理:★★★★★
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※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401874921.A.781.html
餐廳名稱:9803
消費時間:2014年/04月
地址:花蓮縣壽豐鄉志學村榮光街22號
電話:(03)866-1985
營業時間:13:00~01:00
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