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餐廳名稱:阿伯臭豆腐 消費時間:2014年/06月 地址:彰化市山中街110號 (週日營業) 地址:彰化市安溪西路 (週二.三.五.六 ) 時間:15:00~賣完 網誌圖文版:http://achunlin.pixnet.net/blog/post/32389602 * 在地人的下午點心,它不臭,它陪伴我好幾十年的在地好味道 一份七塊 30元 剛炸好的臭豆腐外皮超酥的,裡頭吃的到一些軟嫩的豆腐 豆乳醬加蒜蓉再配上甜甜酸酸脆脆的泡菜;豆腐的大小分兩口吃差不多,一塊接一塊 ^^ 好吃的臭豆腐其中靈魂之一是泡菜啦,味道和臭豆腐搭不搭很關鍵呢 阿伯臭豆腐會依季節食令有時會是小黃瓜,我比較愛高麗菜泡菜 外帶的口感和當場吃完全不同 外帶不會超酥又ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的口感,而是吸附滿醬汁超夠味軟軟的口感﹔也是好呷 我覺得臭豆腐真的不臭阿,它好香 ^^ 我想喜歡吃臭豆腐的才會說臭豆腐香吧 :P -- ▄▄ ◣◢◤ ◥◤ 部落格:http://achunlin.pixnet.net/blog 粉絲團:https://m.facebook.com/Achun.Smile.CC -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.113.107 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401923762.A.B39.html