→ LA24:沾麵好吃 06/05 23:10
→ september39:上次吃叉燒都是肥肉~~~ 06/06 08:29
推 zzt:現在麵屋輝已經沾麵汁已調淡了...以前比較好 06/06 10:21
店名：麵屋輝
用餐日期：2014/06
電話：02-2504-1800
地址：台北市中山區松江路77巷14號
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
圖文網誌版:http://chaochao.tw/?p=5048
久聞麵屋輝的大名到最近才發現原來松江南京站離我這麼近
6點多抵達餐廳接近客滿的程度，離開時外面已經大排長龍了
沒想到離開幕快兩年時間還這麼熱門～～台灣人真的對日本拉麵情有獨鍾呢！
麵屋輝只提供一種口味的拉麵、沾麵還有擔擔麵
拉麵+30元可加大、沾麵不加價提供大中小三種麵量還滿划算的
這裡的湯頭是w系的魚介豚骨，口感味道都偏濃稠
*~ 叉燒拉麵 ~* 260元
拉麵使用的是細麵，叉燒有5~6塊之多肥瘦比例約各半
另外還有糖心蛋、蔥花和豆芽
麵條頗有咬勁吃得出淡淡的麵粉香，湯頭雖然是魚介豚骨味，
但是豚骨味道明顯大於魚介味
*~ 沾麵(中) ~* 200元
沾麵使用的麵條比拉麵略粗，Q勁也比較好
叉燒的厚度適中但是除了糖心蛋之外一點配料也沒有@@"
吃起來有一點空虛阿~~好歹給我點筍乾之類的也好啊!!
沾麵的醬汁有小肉塊，濃稠度還有麵條的附著度普普通通
吃完後還可以請店家加入柴魚高湯唷～
麵屋輝的沾麵和拉麵味道還不錯，但是比起網路上眾多好評價
我倒是覺得麵屋輝給我的感覺是好吃但是沒有很特別
可能是我個人比較偏好配料多一點，麵條再粗一點的沾麵吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.53.237
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1401979890.A.606.html