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餐廳名稱:三四味屋 消費時間:2013年/5月 地址:台北市大安區復興南路一段126巷1號3樓 電話:02- 87734888 營業時間:11:30~14:30;17:30~21:30 圖文版請見: http://dersegen.pixnet.net/blog/post/143496640 主觀評分 (最高五顆星,一顆星:★,半顆星:☆) 美味度:★★★☆~★★★★ 環境:★★★★ 服務:★★★☆ C/P值:★★★ 在平日晚上來到這家位於捷運忠孝復興站,裝潢頗有日本料理+夜店風的三四味屋。 我們到的時候客人只有不到五桌,包廂也都還空著,不過服務生就是不讓我們坐包廂,說 包廂有低消5000元的規定。 看了菜單,發現這裡的菜色和裝潢都有無國界料理的風格,還放著輕柔的法國歌呢。套餐 看起來比較划算,我們點了法國牛肝菌饗螺套餐。 前菜 ★★★★ 是由四道小菜組成的拼盤,擺盤十分有藝術感。 蘋果烏魚子:烏魚子我本來就不愛,但還可接受 燻合鴨:鴨肉入味而有嚼勁 羅勒子水果醋:酸酸甜甜的,很特別的搭配 杏仁起司:味道濃而不膩,我喜歡 季節甜蝦盛合生魚片 ★★★★ 生魚片頗新鮮,甜蝦鮮甜 法國牛肝菌饗螺 ★★★☆ 螺肉上面灑杏仁片,旁邊加上豆苗菜 螺肉口感脆,味道還不錯,醬汁可再濃些 酥炸軟殼蟹 ★★★☆(如果沒有抹茶天婦羅的話,只給三星) 蟹肉炸得有點焦,苦苦的 旁邊還有抹茶皮口味的天婦羅,很特別 碳烤香魚 ★★★☆ 皮脆肉軟 自慢二式壽司 ★★★ 其中一個是花壽司,味道普通 昆布鍋 ★★★☆ 下面火很大,害我一直很怕被燒到 湯蠻鮮的,料有杏鮑菇、金針菇、蝦、蛤蜊、豆腐和粉絲等,味道中等,但料頗豐盛。 而且吃到這裡,我發現前幾道菜很精緻,後面幾道品質有些下降,變成有吃粗飽的感覺。 甜點:杏仁豆腐 ★★★☆ 杏仁味濃 至於奶茶,我和朋友喝了一口後,竟同時喊出「阿薩姆奶茶」!呵呵,它的味道真的很像 阿薩姆的鋁箔包奶茶啊 整體來說,這裡的用餐氣氛還不錯,餐點也有中上水準,我會考慮再來光顧。 延伸閱讀: (台北食記) 天母 四一町鍋物料理 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/124247903 東區 京星港式飲茶 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8650450 東區 GINDACO築地銀章魚燒 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/19758673 -- 你會唱國歌嗎---德國怪事大集錦 http://dersegen.pixnet.net/blog/post/8649313 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.175.235 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402926281.A.C5F.html imetkr:轉錄至看板 Taipei 06/16 21:45 imetkr:轉錄至看板 Daan 06/16 21:45