餐廳名稱：鱻屋
消費時間：2014年/6月
地址：台中市西區精誠路鼎王旁邊
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在鼎王的隔壁一間有一間毫不起眼的日本料理店....
精誠路鼎王隔壁有一間不是很起眼的日式料理小店，叫做「鱻屋」。
這間鱻屋我莫約前兩個禮拜有來吃過，當時吃完之後覺得還不錯，
所以今天又來吃了一次，算是二訪。
話說我到達時看到鼎王內的用餐人數很少，店內居然還有空桌，
以前外面可是都有一堆人排隊的，
但是當我吃完要離開的時候，剛剛鼎王內的空桌都坐滿人了，
讓我深深覺得台灣人真的很健忘.....
這是鱻屋的名片跟店內櫃檯的樣子，壽司師父只有一個人，
年紀看起來很輕，還留著跟壽司師父形象不太一致的龐克髮型，
店內還有一個老闆及老闆娘負責端菜，看起來應該是同一家人（不負責任猜測）
每個座位旁都有一個日本地名的牌子（沒拍照），
櫃檯旁的位置寫「北海道」，我們坐的那桌寫「築地」，之前我則是坐「大阪」的位置。
本來我想像菜單應該會模仿五花馬菜單上面寫某個古人的名字，
每一桌應該會有自己的專屬菜單，上面會印「築地」之類的字，
不過也沒有，所以不曉得那地名是用來幹嘛的？
蓋飯只有魚類不同，但是其他內容都是相同的
我們點了一份綜合生魚片蓋飯（160）、鮭魚生魚片蓋飯（160）、
炙燒鮭魚蓋飯（180）、三個松葉蟹手捲（各35）、
一個味噌魚湯（30）、一個土瓶蒸（50）。
蓋飯最先上來，但是湯則是到飯快吃完了才上，
中間一度以為我們的湯被忘記了，
詢問之後老闆娘說正在做（湯不是一鍋老早就煮好了嗎？）
另外，店內有供應免費的熱麥茶，所以不想點湯的話也不必怕會口渴。
上面是綜合生魚片蓋飯（160元），底部是醋飯，
生魚片表現還ok，不算超美味但是也不會難吃（有講跟沒講一樣XD）
生魚片與飯的溫度不到涼的程度，大概只能算是常溫，個人認為醋飯可以再冷一點更好，
醋飯口味倒是還不錯，酸酸甜甜不會讓人吃完覺得很撐，但是份量又很足夠。
上面是鮭魚蓋飯 （160元），就上面的魚換成鮭魚這樣 冏....
嗯，然後是炙燒鮭魚蓋飯（180元），炙燒鮭魚看起來好像稍微美味一點（？），
但是我沒吃到，因為我忙著拍照，然後就被吃完了..........
在點餐之前真的應該要先確認清楚XD
松葉蟹手捲跟土瓶蒸都是我點的，其實我點菜的時候大概鬼打牆了，
一直覺得松葉蟹手捲上會有蟹膏，
手捲送上來的時候我超困惑，蟹膏呢？？？？後來才看到一條蟹肉，有點失望。
也是，如果是蟹膏的話，哪可能只有35元這麼便宜....。
是說，手捲吃起來味道還不錯，蟹肉滿甜的（但有點小），海苔很脆這樣。
至於點土瓶蒸的時候，我一直想說要吃蒸蛋（本人是蒸蛋控），
結果上菜時居然是一只茶壺！有沒有搞錯我的蒸蛋呢！！！！
後來我就抱怨了一下蒸蛋怎麼會用茶壺裝，
同桌的人就跟我說：那是 茶 碗 蒸 吧！
說的我無言以對，那的確是茶碗蒸沒有錯......
不過既然點了就要負責吃完，
土瓶蒸內容物有高湯（廢話）、魚肉兩塊、蝦子一隻、
魚板（火鍋料那種）一小塊跟三分之一條蟹肉棒，
湯的話我覺得喝起來還不錯，比藝奇的土瓶蒸好喝，
但是其他人覺得還好很普通就是一般的湯（50元是要多奢求！）
cp值來說感覺還好味道也沒特別厲害，如果不是點錯的話應該是不會點來吃XD
蓋飯有附味噌湯，不過點了味噌魚湯還是要付全額！
這是味噌魚湯（30元），先說口味部分：
魚肉味道不會特別濃厚（有的味噌魚湯濃到有點膩的程度），
魚肉滿多塊的，CP值還不錯，
我拍照沒特別調白平衡，所以這張拍的有點失敗，鮭魚被我拍的很白XDD
BUT ! 就是這個BUT！！！
其實點蓋飯就會附有一碗味噌湯了，但是
1.點菜時老闆娘沒特別提醒這件事情，
2.原本的味噌湯被取代成味噌魚湯，老闆娘也沒說明可以補差價，
但是我們卻一直這樣認為（因為原本的味噌湯就直接沒附上來了！）
直到結帳時我問老闆娘，味噌魚湯是補差價嗎？
老闆娘才面無表情的回答我：沒有喔沒有補差價，
在這裡先不說老闆娘態度好不好這件事情
（雖然我們都一致認為態度實在是....，
而且有默契的覺得她的態度影響我們下次回鍋的意願）（<--還不是講了XDD）
如果不能補差價的話，表示我是又另外買了一碗味噌魚湯了對吧？
那我原本蓋飯的味噌湯應該也要附給我吧？
如果沒有附給我，不就表示是把我原本的味噌湯升級成味噌魚湯了不是嗎？
那「價錢改成補差價」這件事情應該是理所當然的吧？
原本的味噌湯不見了，還要付全額喝那碗味噌魚湯，這到底是什麼巫術？？？
就算味噌魚湯真的滿好喝的，就算味噌魚湯其實也沒有很貴，
可是這是奇摩子的問題阿！我不能忍受這樣不公不義的事情！（誇大）
總而言之，鱻屋算是滿平價但又不錯吃的一間日本料理小店，
只是用餐的話可能要忍受1.老闆娘的臭臉跟2.味噌魚湯不能補差價這件詭異的事情。
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