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→ bentryit:其實蔥油餅沒什麼蔥，很普通 07/16 02:35
餐廳名稱：台北松山 巷子內詹媽媽餅攤
消費時間：2014/7
地址：台北市松山區南京東路五段123巷6弄
電話：(02) 2767-3780
營業時間：06：00-13：00；15：00-18：30(假日會提早17：30休息)
每人平均價位：NT.100
好吃圖文版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/153573378
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巷弄間的小攤子總是那麼不起眼，卻總是那麼的美味
除了像隔壁阿姨一樣的熱情，還有傳統又純樸的食物滋味
中華開發旁的巷子不管什麼時候都人聲鼎沸
59巷的武昌市場內有多家我每個禮拜都會報到的超好吃店家
離開前總會到6弄裡，找詹媽媽買個餅
走近巷子裡的餅攤，可以看到詹媽媽忙裡忙外，仍不忘對你投以微笑
離巷弄口較近處有字體大點兒的品項立牌，熟門熟路的人客都直接忽略走過
以前這小攤是一個阿伯的，還沒那麼多東西可以買，是詹媽媽接手後才多出那麼多選項
價錢在我看來很划算呢！尾數硬生生比別家的整數再便宜個幾塊，難怪小攤前總是一堆人
詹媽媽說，下午她都會休息(以前好像都沒有，也許是年紀大了需要中場休息養精蓄銳)
若附近的公司行號訂下午茶，通常都會提前或前一天訂，這樣她下午就不會休息了
我通常就看小櫃子裡有什麼點什麼，不然等待時間會更久
詹媽媽會現煎讓外皮更酥(幸運的是剛好我喜歡的都還有)
韭菜盒(19元)是我就算超級飽都還吃得下的
外皮不會厚重，微微的麵粉香，煎的酥香不油膩
韭菜跟冬粉、蛋酥爆炸滿出來了，越嚼越鹹香脆，好輕易的就吃完了
蔥油餅(55元) 半張8片
有緣還可以看到詹媽媽手工現擀呦(還滿容易的，只要小櫃子空了的話)
芝麻遍佈，增加天然的香氣
對於蔥油餅，我是重鹹主義，希望蔥的口感可以完全呈現
詹媽媽的對我而言偏淡，但家人認為每一口都能吃到蔥已經很夠味
不油沒有鍋氣，放冷也不會變硬，同屬越嚼越香款
《呷飽資訊》
地址：台北市松山區南京東路五段123巷6弄
電話：(02) 2767-3780
時間：06：00-13：00；15：00-18：30(假日會提早17：30休息)
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