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店家名稱:a Room 房間咖啡 店家地址:台南市東區長榮路一段234巷17號 店家電話:06-209-7979 營業時間:AM10:00-PM11:00 公休日:週二 ★圖文版網誌 http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/67705855 ----------------------------------------------------------- 《a Room》跟《Room A》兩間是不一樣的店,雖然老闆相同,但不少饕客們常常搞混店名 ,《Room A》位於台南新天地周邊,是一間圖書館式的咖啡館也有販售早午餐,裡頭藏書 相當豐富。 先來談談房間咖啡的起承發展,這裡前身為《深宅內院》,不過當時巷弄美食區塊跟網路 找美食的普及率,不及這幾年,所以知名遠播有其難度。後來房間咖啡.吳老闆接手後, 當時也正是台南老房子準備快要興起的領頭羊。 目前店家空間也有接婚攝的Case,店內外各角落絕對扼殺底片無誤。雖說小弟是長期低調 的《入客》,但這裡的氛圍每次來感受都不同,白天的房間像是私人藏書閣,適合一個人 來拿著筆電、瞎忙也無訪,晚上適合三五好友聚會,欣賞a Room提供的微電影、殺殺時間 也不錯。 店家餐點以單品.拿鐵、茶款、輕食為主 (店家新增每日special、三明治跟熔岩巧克力菜色) 我個人口味如下︰ a Room飲品︰我自己偏愛點熱拿鐵跟紅茶款, 餐點︰我喜歡麵包組曲及三明治 。 手工蛋糕跟鬆餅口感則有進步空間,其他部份則端看饕客們味蕾的選擇。 至於房間咖啡這個LOGO引領出來的獨特味道,包括後續延伸出來的《Room A》跟北歐舊式 傢俱店《Roomy》,再再是讓我佩服的經營模式跟消費概念。 門旁是原木酒櫃,這裡也有販售比利時啤酒,如果對於啤酒不懂也可以詢問老闆口感,吳 老闆在店內的話都能給你一些建議,也因為這樣,後來瞭解了修道院啤酒的些微歷史,真 的是問對的老師帶你上知天文、 下知地理。 一整面的書牆,讓我每次跟朋友進來總會習慣性拿幾本書殺殺時間先。由於老闆以前是開 二手書店,所以吳SIR是很愛看書的人,書牆的每一本書頭家都有看過,也難怪忽每次看 完有時不經意哈拉到,他總能聊出一些心得讓我長長見識,而這個原因加上店內慢慢穩定 後,才延伸出新型態的Room A 由於隻身前往的關係,本次結合二訪消費餐點︰ 1.Today Special︰哥斯大黎加+蜂蜜蛋糕 $180 2.熱拿鐵$130 麵包組曲$130 Today Special︰哥斯大黎加+蜂蜜蛋糕 單品︰哥斯大黎加 細聞一下香氣十足,帶有蕃薯蜜的味道,口感潤滑、微酸清爽。 蜂蜜蛋糕2塊﹙原味、抹茶﹚ 軟口的咬感Q嫩綿密,原味淡雅的蜂蜜香甜,跟蜂蜜抹茶濃郁的口味比起來,個人比較偏 愛原味的清雅的香氣跟味道。 麵包組曲 麵包有好幾種口味,每塊CP值個人覺得都有一定水準,加上送上來麵包帶有些微熱度,碳 燒吃真正不錯,這次一人獨享也差點吃不完,配著拿鐵喝也是相當對味 ,也變成此行另 類的早午餐。 熱拿鐵 以我個人口味來講,這裡的拿鐵是優於卡布的,加上店長慢慢也有再鑽研拉花區塊。所以 每次造訪,也幾乎必點一杯看看其作品進步跟成長,拿鐵有了拉花的點綴,也讓整杯飲品 更加賞心悅目。 店內各桌都有擺放古董燈飾,很適合這裡的木製風擺飾小水族箱就在吧台前面,木製餐桌 椅,一個人來選擇一本書享受a Room帶給你的閱讀「室」界 整體感覺《巷弄裡的桃花源、柳暗花明又一村》 來了這麼多次,並不是每樣餐點都讓小弟印象深刻,不過這兩次再去更新紀錄的餐點來說 ,大部份都還滿喜歡。個人喜愛的飲品跟輕食已在內文裡說明,至於合不合大家口味,端 看P友們自己的味蕾感受。 最重要的是,房間咖啡的誕生與其氛圍的營造,帶出府城更多的巷弄特色小店,同時也讓 自己見識到店家對於長久經營的堅持跟獨特的行銷模式。 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.60.89 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406513967.A.CFB.html