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餐廳名稱:大嗑西式餐館 消費時間:2014年/07月 地址:台北市中正區濟南路二段18號-3 電話:(02)2394-8810 營業時間:TUE-SUN 11:30-14:00、17:30-21:00(週一公休) 每人平均價位:500-700 可否刷卡:NO 有無包廂:NO 推薦菜色:海鮮燉飯佐嫩煎生食干貝、芥末白酒燉牛頰佐馬鈴薯泥和碳烤季節蔬菜 圖文版,請參考 http://nakaihd.blogspot.tw/2014/07/ducky-restaurant.html 這次朋友選了這家在網路上頗有好評的「大嗑西式餐廳」 網路上食記有說人客數不少,得要事先訂位才行 所以早早地打了電話來去訂位 電話裡很明確地就說了用餐時間一個半小時,可切記不要遲到唷! 這次選的是在濟南路上的大嗑西式餐館(Ducky Restaurant) 從金山南路轉進濟南路往中正紀念堂方向 走約3分鐘就可以看到了 要是坐捷運的話呢~忠孝新生站或是善導寺站走過來大概10-15分鐘左右 這裡周圍好像有點小小的給它偏僻一下! 一樓空間不大 扣除廚房跟吧檯準備區 大概只有6-10桌 不過不用擔心 人家有B1地下室的用餐區 但我很懶沒走下去看 看了一下他們家 FB 的介紹 看來是把自己定位在法國菜跟義大利菜的混和體 (結合台灣當地食材與法式手法,呈現耳目一新的美味) 菜單非常簡約~大概就是A3的正反兩面 前菜、沙拉、主菜、甜點、飲料跟酒類雖然菜色不挺多 但基本的course的各個類別都是有的,菜色聽說會隨當令食材而調整 平日中午加$120可以升級為商業午餐,不過其它時間就都是單點的囉~ 假日用餐限時1.5小時 非常地精準 點餐的時候 店員不著痕跡地催促跟推薦菜色技巧十足 前菜點了網路上一致好評的海鮮沙拉 還有傳說中很特別的雞翅 最後一人一道主菜 有鴨胸、牛頰跟海鮮燉飯 看起來果然肉多了點(汗) 碳烤綜合海鮮沙拉附麵包($280) 海鮮入味好吃 有章魚、蝦子跟干貝 料算是滿多實在的 生菜部分可惜少了點 不過大概這樣擺盤比較balance吧? 還有兩片橄欖麵包 如果人數超過的話就剪刀石頭布囉~ 酥炸雞翅(單支$40) 雞翅是去骨的 然後裡面灌入蒜味的卡士達醬 這個真的還滿新奇的!因為一般都是會塞飯不是嗎? 一咬開,黃色的卡士達很燙口,好吃之餘要小心燙喔~ 芥末白酒燉牛頰佐馬鈴薯泥和碳烤季節蔬菜($400) 之前看料理節目都說牛頰是不好料理但又美味的材料 這裡的牛頰軟嫩 但又不失口感 底下還鋪著滑順香氣十足的馬鈴薯泥 (都是鮮奶油的功勞呀...) 份量適中 不過因為都是肉 所以很容易膩 海鮮燉飯佐嫩煎生食干貝($380) 這裡的燉飯是我喜歡的偏硬口感,干貝非常地完整躺在表面 白白的燉飯雖然看來不怎樣 但是入口後卻是好吃得很,反差很大的一道菜 缺點就是份量真的太少了! 是說盤子那麼大一個 中建那個洞不能挖大一點嗎?(咬手怕) 爐烤脆皮豪野鴨胸佐櫻桃醬汁($480) 擺盤很美麗的一道菜 不過一樣是肉佔80%的一道菜 相較於剛剛的牛頰 鴨胸稍微硬一些 但也不是像橡皮筋一樣難入口 醬汁也較為清淡 如果不喜歡吃重口味的 鴨胸也許是個不錯的選擇 一個人加一成後 大概 $610 說飽的話是沒有 就是肉多有點膩 味道不錯 沒有踩到啥地雷 就是份量上 恩 文青的style吧? 這兒挺適合情侶約會或兩三好友小聚的 東西吃起來格外有氣質(因為份量少得吃慢一點) 食量大如我的就事先吃兩個御飯團擋一下比較保險! -- Kristie Style 旅遊生活頻道 http://nakaihd.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.85.187 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406644102.A.5F0.html