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店名:新竹市--Yummy 雅米私房料理 地址:新竹市中華路二段170巷70號 電話:(03) 535-8315 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 網路圖文部落格版: http://g8906011.pixnet.net/blog/post/380146733 Yummy雅米私房料理這家店在新竹市滿有名的, 因為就位於新竹國賓飯店與新光三越新竹店後面, 每次來逛百貨公司的時候,騎車都會經過這一家店, 只是這麼多年來一直都沒有想到過要到這家店來吃飯, 每一次經過的時候, 都會想說下一次就來吃看看,但是過了這麼多年卻還是沒有來吃過, 這一次還是正好遇到Yummy雅米私房料理十週年, 搭配GOMAJI推出團購回饋饕客的優惠, 精選了幾種招牌菜色,推出了「老饕推薦四人饗宴」, 因為是團購價,在價位上相當的便宜, 四個人花不到一千元就可以吃飽飽的, 而這家菜的口味也滿不錯的, 吃完後已經考慮下一次要來訂桌菜,再來吃一次了。 ▼ 這家店其實不算大,有兩個樓層,一樓與二樓都有用餐的地方, 我們這一次被安排在一樓靠窗的位置用餐, 餐廳對面就是一個小公園,有一些景觀可以欣賞。 ▼ 這家餐廳在新竹市已經十年了,滿多人吃過都推薦的, 這一次要不是正好有搭配十週年的活動, 大概還是沒有機會會走進來這家餐廳吃飯, 騎車的話在公園旁邊都可以停,開車就比較麻煩一點, 可以考慮開去新光三越的停車場停放,但是停車費就不低了。 ▼ 餐廳內的裝潢還不錯,尤其是那兩根大圓柱,立在餐廳的中央位置, 相當的有特色,一樓的餐桌多半都是小方桌, 大圓桌與包廂應該都在二樓的空間。 ▼ 這一次搭配著十週年的團購優惠方案, 推出了店內的幾個招牌菜色的組合餐,四人份的菜色還滿不錯的, 就算只有兩個人來吃應該也划算,這一次共有四菜一湯, 還包含甜點、開胃小菜與茶品,非常的划算。 ▼ 餐具是一般的中餐廳的配備,提供濕紙巾供客人先擦手後才好用餐。 ▼ 茶品一壺,這個茶使用的是Stassen的茉莉綠茶包, 可以一直無限制的加熱水。 ▼ 這天的開胃小菜是醃蘿蔔,這個還滿好吃的,味道不會太酸, 冰冰涼涼的,很適合在夏天的時候拿來當開胃菜。 ▼ 因為是四人份,所以白飯也是一人一碗的,也因為如此, 我一個人還吃了兩碗,因為搭配的菜色實在是太好吃了。 ▼ 黃金豆腐,這個豆腐剛炸好就送上桌,滿嫩的口感, 在豆腐的菜頭裹上蛋黃後再拿去炸,炸完後表皮會變得酥酥脆脆的, 熱熱的相當的好吃。 ▼ 砂鍋獅子頭是店內的招牌菜色,一大顆擺在砂鍋的正中央, 在湯頭裡頭還有其他的配料,這個砂鍋獅子頭很下飯, 可以用湯汁淋在飯上一起吃,這個也是我會連吃兩碗白飯的原因, 因為實在是太下飯了,獅子頭本身的不是只有絞肉而已, 還有一些蔬菜丁裹在一起,味道也滿不錯的。 ▼ 宮保雞丁使用了大量的辣椒、花椒一起炒, 雞肉應該都是雞胸肉的部位,還加了不少的花生在裡頭, 也因為這樣的炒法,讓這道菜吃起來還有點辣, 如果不小心吃到了花椒,整個嘴巴都會是辣味, 這道菜也是很下飯的,夠味道。 ▼ 清蒸鱈魚使用的鱈魚肉質還不錯,而且也是很大塊, 就算是四個人一起吃,每個人還可以分到不少的魚肉, 這個鱈魚因為是現蒸的,所以上桌的時間會等比較久, 但是等待是值得的,魚肉本身還滿嫩的, 很多人都會特別點這一道來吃。 ▼ 蔬菜湯也是店內的招牌,但是這個並不是素的, 因為這個湯頭是用雞肉熬煮出來的雞湯,裡頭有很多的蔬菜, 像是海菜、豆腐、蕃茄、金針菇等,因為用雞湯當作基底, 整碗湯喝起來還滿鮮的,就算喝不完, 包回家去加個麵,還可以當作湯麵吃。 ▼ 最後的這個甜點是以豆漿製成的,冰過的甜點相當涼爽, 豆漿據老闆娘說是店內自己磨煮的,加了糖的甜豆漿製成, 冰冰涼涼的,口味與口感都相當特別。 用餐資訊: 地址:新竹市中華路二段170巷70號 電話:(03) 535-8315 營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 -- 要如何成為一個好的Project Manager 除了要先天的天份後天的努力豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣 === 個人網誌:http://g8906011.pixnet.net/blog === -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.233.43 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407423205.A.93E.html