餐廳名稱：Caldo Cafe 咖朵咖啡敦南2店
消費時間：2014/7/27
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷16號
電話：(02) 2721-8895
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：450
圖文好讀網誌版: http://ppt.cc/narW
前陣子 (6月中左右)在網路上看到咖朵咖啡在東區開了二店，剛好那天又想說要去吃咖朵
，在本店要等待半個小時以上的情況下，就順道走去2店看看了
咖朵咖啡算是東區頗負盛名的下午茶店之一，以少見的舒芙蕾還有好吃的現烤甜點著稱，
除此之外也有賣三明治等鹹食，飲料方面也頗具特色，雖然整體來說價位偏高，不過週末
還是一位難求，每次去都要等半小時以上
其實咖朵咖啡之前已經寫過一次了，通常二訪的店家都不會特別寫，不過這次是新分店外
加我們點的東西和第一次完全不同，索性就再獨立寫一篇食記。想要了解一下咖朵招牌舒
芙蕾的話可以參考一下之前寫的: 咖朵咖啡 Caldo Cafe http://ppt.cc/jQsQ
二店其實距離一店沒有很遠，大概走路10分鐘以內的路程，看到照片就知道新店位於東區
嘜記飯堂的正對面，是說如果1店沒有位子還可以走去2店問問看，是還蠻方便的。依我這
次去的情況來說，二店的人潮似乎少一些，有位子的機會比較大，可能因為才開沒幾個月
大部分的人都不知道的關係吧!
值得一提的是，咖朵二店有新的招牌商品，有別於一店的招牌商品舒芙蕾，二店的招牌商
品是看起來很像鬆餅的熱蛋糕!! 當然二店也有提供舒芙蕾，不過只有賣原味的
熱蛋糕，現烤現煎並加入Ricotta Cheese (一種白色像奶油的奶製品) 並搭配自製的蜂蜜
奶油與台灣香蕉，最後再淋上楓糖，雖然看起來很精緻但是實際感覺就像是高級版的麥當
勞鬆餅配香蕉阿!!
另外一個新甜點經典法式吐司，一店似乎也沒有賣這道甜點，取而代之的是鬆餅系列
飲料的部分一二店應該是差不多的，這杯是咖朵的招牌飲料之一的米香烏龍奶茶 (150元)
，烏龍茶味很重很香，奶泡上面還有淋上一圈糖漿，雖然好喝不過甜了點，也貴了點
似乎是蘋果茶 (160元)，不得不說真的有點小杯。甜點店真的是靠飲料再賺錢，也許甜點
價位還算合理，不過飲料不管大杯小杯不賣個150不行，又沒有套餐組合，這樣吃起來加
上一成服務費隨便都要400元左右了，非常天龍價格阿
經典法式吐司 (220元)，三片大塊法式吐司配上卡士達醬、楓糖以及綜合莓果醬。法式吐
司的部份吃起來與想像中有些不同，有兩層口感一層為法式吐司烤過的表面，另一層為像
是蛋糕一般的鬆軟口感，吃起與其說是法式吐司不如說是像法式吐司的蛋糕，雖然有種名
不符實的感覺，不過不可否認這真的蠻好吃的。配上香甜的卡士達醬和楓糖以及略帶酒味
且酸甜的莓果醬，這一盤很快地就吃完了
咖朵熱蛋糕 (240元)，因為這蛋糕現烤所以等待的時間會比較久一點。說真的這道甜點與
其說是熱蛋糕不如說是厚美式鬆餅，還是說熱蛋糕 = 厚鬆餅呢，除此之外我還想到杏桃
鬆餅屋的招牌厚鬆餅明明吃起來像是雞蛋糕還把舒芙蕾扯了進來稱為舒芙蕾厚鬆餅，真的
是搞不懂這類甜點的分類阿
剛剛以上都是題外話了，說說這熱蛋糕吃起來如何吧! 這厚實的熱蛋糕裡面融有Ricotta
Cheese (像是白奶油般的起司，帶有甜味)在裡面，所以吃起來相當鬆軟滑順且帶有奶油
的香味，口感雖不至於像舒芙蕾那般入口即化，不過也快接近了。可惜的是這蛋糕因為加
入太多Ricotta Cheese反而吃起來變得容易膩。建議還是兩人分食為佳，一塊鬆餅大概吃
個2/3左右就開始覺得有點膩了
而特製蜂蜜奶油的部分，雖然味道不錯但是其實並沒有想像中會有濃郁的蜂蜜味，吃起來
和一般的奶油沒有差太多。香蕉的話就是台灣香蕉，這次的香蕉有點硬，我覺得可能加熱
一下弄軟一點會比較好，而且說實在我覺得香蕉和這熱蛋糕的口味不是很搭，味道不太能
夠MATCH在一起，我覺得也是小敗筆之一。總之我個人覺得以這次來說，經典法式吐司勝
過於熱蛋糕
個人評分
食物: 8.5/10 雖然我對熱蛋糕稍有挑剔不過這間的甜點Overall來說算是頗有水準的
CP值: 6.5/10 沒有套餐，低消飲料一杯外加服務費，只有貴。不過至少份量還蠻多的
環境: 8/10 裝潢氣氛不錯，不過店內由於女性朋友們居多所以特別的吵
服務: 8/10 服務生會熱情介紹努力倒水
價格稍高的下午茶店家，適合三五好友聚會好好享受一下現烤甜點與精美飲料的下午時光
，甜點最好都點不一樣的然後大家分著吃，因為一個人吃一份真的會很膩。然後我覺得比
起二店的熱蛋糕還是一店的各種口味舒芙蕾經典啦
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