推 ssmm7772002: 假日晚餐900多，價格偏高，菜色很粗，說實話不怎好吃 08/24 20:43
餐廳名稱：新竹市--饗食天堂（新竹新竹店）
消費時間：2014年/8月
地址：新竹市西大路323號9樓（新竹大遠百9F）
電話：(03) 527-8800
營業時間：11:30~14:00（午餐）、14:20~16:20（下午茶）、17:30~21:30（晚餐）
可否刷卡：可
有無包廂：無
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/385976276
饗食天堂這家店相當的有名，很多人只要一提到吃到飽餐廳，
前幾個會想到的應該都會包含饗食天堂在內，
不過，很多人不知道其實饗食天堂跟桃園福利川菜是有關係的，
饗食天堂與福利川菜都是屬於「饗賓餐旅事業」，
整個集團內除了饗食天堂與福利川菜外，
還有開飯川食堂、果然匯、饗泰多、饗在家、DACOZ大口吃等，
饗食天堂這個品牌最早最早是在2002年，於桃園衣蝶內的饗日式百匯，
後來2006年的時候，饗日式百匯進軍臺北，並改名為饗食天堂，
同年7月臺北內湖店開幕，創下了一年一億四千萬的高營業佳績，
直發展到現在，目前饗食天堂已經在全省包括臺北、新北、
桃園、新竹、臺中、台南與高雄等地，
共開設了十家分店，事業版圖相當的廣大，
每家分店也都創造了營業佳績，
我們過去曾經吃過臺北明耀店與臺北京站店，
2008年食記（臺北明曜店）：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330812582，
2010年食記（臺北京站店）：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330808874，
不過目前臺北明耀店改成了果然匯，專攻蔬食的市場，
這次我們吃的是在2014年7月才開幕的新竹新竹店，
地點就在新竹大遠百的9樓，這個地點最早是WASABI日式自助餐，
我們在2009年的時候也去吃過一次，
不過現在WASABI這個品牌好像已經消失了，
當時的食記：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330810653，
這一次特別挑星期六的時間來吃下午茶時段，
假日下午茶的價位為628元，
還算是有點貴，但是菜色還不錯，
這天一樣也是客滿的狀態，生意相當好，
看來饗食天堂應該可以在競爭激烈的新竹地區吃到飽餐廳市場中，
殺出一條生路來。
其他吃過的，新竹地區同性質的吃到飽餐廳也不少，可以參考看看：
（下午茶）芙洛麗大飯店食譜自助百匯：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/343384040，
（下午茶）國賓飯店八方燴（2013年）：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330807611，
（下午茶）國賓飯店八方燴（2009年）：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811847，
（下午茶）福華大飯店：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330811874，
（午餐）煙波大飯店莫內西餐廳：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330813509。
▼ 餐廳外頭的招牌，這家餐廳真的是相當的紅，
用餐時段一到外頭就是滿滿的排隊人潮，基本上排隊是入場，
因為已經有劃好座位，所以一定會有位置坐，
雖然如此還是有人要插隊，臺灣人我實在是想不透啊！
▼ 所有的用餐時段與價目表寫得一清二楚，這家沒有用餐限制，
反正就是該時段一到就會全面清場，以接待下一個場次的客人，
比較特別的是最後倒數第二點，
平日如遇「人事行政局」公告之國定假日，皆以假日價格計費，
也就是說如果是颱風假之類的，就改成假日的價位，
很少看到有餐廳寫得這麼直接的。
▼ 這家幾乎都是採用電話預約與網路訂位的，
目前假日的各個時段都已經滿額，現場只能等著候補，
看看有沒有人臨時取消才有機會吃到。
不管是用電話預約或是網路訂位，來到現場都要先到櫃臺劃位，
會拿到一張寫著桌號的小單子，接著就可以去排隊等著入場了。
▼ 這家的外頭走廊有很多這樣的字樣與圖案，
都可以找來當作拍照點，到此一遊～～
▼ 這家主要的取餐區都在店門口一進來的地方，
大致上可以分為甜點區、飲料區、水果區、生魚片區、壽司區、
義大利料理、熱炒、港點、現煮湯品等，
提供的餐點種類應該有上百種，應有盡有，相當的豐富。
▼ 飲料的部分，除了現打果汁與現調飲料外，還有這種罐裝飲料，
內容有提供啤酒、可樂、汽水等，還有TTL的水果口味台啤，
種類也是滿多的。
▼ 甜點區相當的豐富有很多各式各樣的蛋糕、布丁、奶酪可以選擇，
不過，在外頭讓客人自取的只有這幾種，
其餘大部分都是放在冰櫃中，讓客人用單點的方式取用，
有點麻煩，但是可以保持蛋糕的新鮮度。
▼ 這家的座位以四人餐桌為主，一次可以提供382個座位，
近百桌的空間還是一位難求，
目前的假日已經要排到一個月以後去了。
▼ 這張桌子上頭都會有這樣的桌號牌，這個是直接插入桌子當中，
因此不會滑動，只可以360度旋轉，上頭有的圓洞是放帳單的位置。
▼ 餐具以筷子與湯匙為主，本來以為應該會有叉子的，
但是找來找去找不到啊。
▼ 一開始用餐的時候，每個地方都是大排長龍，
因此只好先從排隊較少的地方下手，這家店的港點區在最裡頭，
也是一開始人比較少的地方，比較容易就取到餐了，
有提供豆豉排骨、鳳爪、河粉等，還有很多的燒賣類與蒸餃類。
▼ 義大利料理區有PIZZA與義大利麵等，口味還滿多的，
當中也有一些比較特殊的口味。
▼ 這個是巧克力香蕉口味的PIZZA，其實比較屬於甜點的一種，
香蕉的口味還滿不錯的。
▼ 這個蛤蜊湯大概是這天最受歡迎的，攤位前永遠都有人在排隊，
蛤蜊相當的大顆，湯頭因為是現煮的相當的不錯，
我們前前後後拿了三次來喝，超讚的啦！
▼ 一般的酥皮濃湯這邊也有，上頭有大大的酥皮包覆著湯碗，
裡頭是火腿玉米濃湯。
▼ 土瓶蒸的湯頭也滿不錯的，
裡頭還有蛤蜊、魚板、香菇、鮮蝦等食材，
湯頭有濃濃的柴魚味道，趁熱喝相當的好。
▼ 飲料有很多的現打果汁與現調飲料，左邊的是蔓越莓汁，
右邊的是靜岡抹茶咖啡，這個咖啡的口味還滿特別的，
將抹茶混合著咖啡一起，應該算是店內的特色之一吧。
▼ 還有這個蘆薈露與紫蘇飲可以喝，
這個喝起來比較酸一點，但是應該很開胃的。
▼ 店內有提供烤鴨夾餅，在攤位旁邊掛著兩隻烤鴨，
這邊的鴨選用的是櫻桃鴨，非常的好吃，
這個鴨種也是宜蘭地區的餐廳最常使用的品種。
▼ 烤鴨夾餅包好後長這樣，餅皮外頭有點烤過的感覺，
切片的鴨肉就夾在裡頭，再加上鴨醬、大蔥段等，
也算是很費工的食物。
▼ 其他還有叉燒肉、油雞、豬腳等肉類，
喜歡吃肉的話可以來多拿一點，叉燒肉還滿嫩的。
▼ 熟食區還有很多的菜色可以拿取，各種各樣的餐點都有，
只要有菜被拿光了，後台馬上就會再補充上來，
不用擔心會拿不到東西吃。
▼ 除此之外，也有很多的沙拉、蔬菜與一些小碟的醬菜可以拿取。
▼ 這家的生魚片種類相當的多，而且因為大家取餐的速度滿快的，
因此抬面上幾乎都是新鮮現補充的，
內容有鮭魚、鯛魚、旗魚、花枝片、白蝦等，
很奇怪的是沒有看到鮪魚，不知道是本來就沒提供，
還是來不及補充。
▼ 炸物的部分也相當多，其中炸蝦是最受歡迎的一種，
其他還有炸牛蒡與炸魚可以拿取。
▼ 手捲的部分是現點現做的，因為這海苔皮沒有辦法久放，
現做的手捲也有幾種口味可以選擇，只是要花點時間等待。
▼ 這個是鴨粥，用鴨湯當基底煮出來的粥，還滿鮮甜的，
一旁還有幾種配料可以自己添加。
▼ 還有很多現做的餐點，這個是白醬魚片，擺盤相當的漂亮，
這個魚片當弄好的時候，熱熱的吃還不錯，白醬也不會太膩。
▼ 香煎小里肌的擺盤方式與魚片一模一樣，
不過肉吃起來有點硬，調味是還不錯，肉片也還滿厚的。
▼ 比較特別的是有泰式河粉，帶點微酸微辣的口感，
與港式炒河粉的口感不太一樣。
▼ 現燙青菜，也是要現點現煮，
這個燙青菜還可以添加滷肉醬淋在上頭，
與外頭小吃店的作法一樣。
▼ 甜點的部分，大部分都擺放在冰櫃中，
要跟服務人員用點的，才會直接放到盤子上頭來。
▼ 這個是乳酪蛋糕與70度的巧克力蛋糕，
這個巧克力蛋糕相當的棒，因為用了70度巧克力，
吃起來帶點苦味，不喜歡太甜的蛋糕的人，
可以考慮吃看看這個口味。
▼ 提拉米蘇蛋糕在這邊是一小塊的，這個口感還不錯，
吃起來鬆鬆軟軟的，作法還算是道地。
▼ 蘋果塔與原味奶酪，這個奶酪是原味的，
有些餐廳會在上頭淋上果醬來調味，
我反而比較喜歡原味的奶酪，比較容易吃出奶酪的原味來。
▼ 這家的冰淇淋提供的是哈根大支的，一共有八種口味，
難得有看到草莓的口味，所以這一次拿的都是草莓的，
另外還有脆餅皮可以使用。
▼ 飯後總要來杯熱茶或是熱咖啡做結尾，
這家的茶包種類相當的多種，這一次喝的是芒果紅茶，
主要是紅茶但是帶點果香，還不錯喝。
▼ 咖啡的話有咖啡機可以使用，機器提供的口味也是相當多，
還可以，並不是太特別。
用餐資訊：
地址：新竹市西大路323號9樓（新竹大遠百9F）
電話：(03) 527-8800
營業時間：11:30~14:00（午餐）、14:20~16:20（下午茶）、
17:30~21:30（晚餐）
價位：平日午餐658元、平日下午茶538元、平日晚餐768元、
假日午餐738元、假日下午茶628元、假日晚餐828元
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