餐廳名稱：好食Mangia Bene
消費時間：2014年/08月
地址：台北市中山區敦化北路60巷21號1樓
電話：(02)8773-5846
營業時間：週二~週日 12:00~14:30 17:30~21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：燻雞綠沙拉
圖文版無音樂好讀食記：http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/184049226
文字版：
最近發現了一家我很喜歡的義大利餐廳
就算下班回家真的都好累懶得開電腦
還是想上來跟大家分享分享
好食Mangia Bene在小巨蛋附近
敦化國中旁的小巷子裡
假日不訂位 可是常客滿的
燻雞綠沙拉 $250
我非 常 喜 歡 這道沙拉!!
想稱它為夏日沙拉
雞胸肉肉質卻一點都不乾柴 甚至可以說它是滑嫩
搭配刨成薄片的小黃瓜 生菜 番茄切丁
還有一道沙拉的靈魂：橄欖油芝麻醬
從用料到醬汁 全都很喜歡
搭配在一起 更喜歡!
松阪豬奶油燉飯西西里辣椒醬 $350
近年來越來越喜歡吃松阪豬了
喜歡柔軟有彈性的口感
燉飯是不膩口的奶油口味
米粒是偏硬的生熟度 吃起來感覺剛剛好
一旁有一碟沒拍清楚的"西西里辣椒醬"
對於不太吃辣的人來說挺嗆辣的 (老闆也很貼心的另外盛裝附在飯旁邊)
但滋味豐富 辣中帶甜 和奶油燉飯非常般配
很讓我驚艷呢!
油漬蕃茄椒麻刨帕馬森起司義大利麵 $320
和燉飯相同 麵心煮得還保留一點生度 顯得更彈牙
調味很簡單
我很喜歡油漬熱蕃茄和洋蔥的酸甜度
搭配些許起司
也是一道很夏天的pasta
在上篇文章中提到
關於被朋友說食記都不下結論這件事
我說想留給讀者想像空間
竟然又被朋友回嗆在找藉口!
所以這篇我就來下個小結以滿足他的欲求
我覺得好食Mangia Bene的師傅很懂得不同食材 各種調味的搭配和比例拿捏
今天點的這三道菜都讓我蠻欣喜的
雖然價位上不是那麼可愛
但是絕對會想再踏進來 帶朋友家人一起來嚐嚐好食Mangia Bene的好手藝
延伸閱讀
義大利麵和燉飯好朋友：
【食台北│Osteria by Angie】偶爾嚐鮮的道地義式料理
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/180157239
【試吃│THE DAFT HOUSE 傻瓜屋】來小酒館一起瘋世足!!!
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/182507997
【食台北│Let's Eat 吃義燉飯】有誠意的料理 很親切的服務
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/175902573
【食台北│BELLINI CAFFE 貝里尼】日系義大利餐廳 絕讚的松露披薩
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/177867204
【試吃│Milano Pizzeria 義大利米蘭 手工窯烤披薩】好食材寵壞你的味蕾
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/172060266
【食台北│VAPiANO】來自德國的新奇口味義式料理
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/163094006
【試吃+穿搭│1967 Bistro&Cafe】當Pizza Cut Five遇上莫凡彼
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/161985272
【食台北│Whinos Bar & Kitchen】起司與酒的小天堂
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/156202886
【食台北│大嗑西式餐廳 Ducky Restaurant】紅酒燴牛頰肉太優秀~~~
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/154290203
【食台北│MEOWVELOUS CAFE & RESTAURANT 貓下去 西餐快炒小館】紐約風餐酒館
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/154290059
【食台北│solo pasta】忠孝敦化義大利麵推薦
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/153560882
【食台北│A.B House 義式私房料理】永康街創意黃魚義大利麵
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/149854020
【食台中│k2小蝸牛廚房】相信有人在乎義大利麵
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/143100940
【食台北│黑米Café Bistro】黑鑽石般銷魂難忘的燉飯
http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/35895758
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.168.152
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408982412.A.399.html