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餐廳名稱:添好運 消費時間:2014年/8月 地址:台北市忠孝西路一段36號1樓 電話:02-23707078 營業時間:11:00~22:00 (最後點餐時間21:30) 可否刷卡:可 有文有圖精心製作網誌版: http://wp.me/p7Tuim-15 有朋自遠方來,給陳膩膩挑鼎王、港式飲茶二選一, 她二話不說立刻選了港式飲茶!! 原因是夏天太熱了,看到麻辣鴨血豆腐可能會吞不下去(不過我個人可以XD) 所以來吃個久違的港式飲茶囉! 7月26日香港米其林一星名店-添好運正是來台營運, 這一個月下來根據許多前輩們的食記,發現晚上九點可以避開用餐人潮, 所以我們特別避開晚餐時間而是在差不多快九點的時候入場, 真的剛剛好都不用等,招呼一聲就進去了时 期待好久好久好久的添好運終於有機會來試試了, 我跟陳膩膩兩個根本就是眼睛發亮著立刻決定要點些什麼, 喜歡的全部來一輪就對了! 對於蘿蔔糕跟馬來糕沒有特別興趣的我們, 四大天王裡點了 1. 黃沙豬潤腸(腸粉裡面包剁碎的豬肝) 2. 叉燒包(號稱一定要點的) 其他的菜色中還好我們兩個的口味還蠻一致的,就來一一介紹囉! 黃沙豬潤腸,本來對這個怪名字有點害怕, 不過咬下去發現很清爽,不會油膩反而吃得到豬肝粉粉的香, 配上涼涼的腸粉以及對味的中式醬油,好吃好吃! 再來是我朝思暮想、魂牽夢縈、念念不忘的蝦餃!!! 我大概在家裡跟家人喊話100次以上說我多麼的想吃好吃的蝦餃!!! 這次終於可以來添好運試水溫了(淚) 蝦餃熱騰騰的上桌,用筷子插起來皮非常的完整而且滑潤, 對我來說蝦餃的好壞最重要的就是不能皮肉分離, 還有內餡不能用其他東西混雜,我喜歡吃到紮紮實實的蝦肉, 而且要有些許調味! 這樣子不沾醬也會非常好吃。 很高興,添好運有做好這一道,不過我喜歡調味再重一點。 接著而來的是燒賣,其實不難發現我們每一道裡面幾乎都有蝦哈哈哈 我是蝦蝦愛好者Ou< 燒賣很正統的外貌下有著充實的內在,蝦子混合豬絞肉及香菇一起蒸熟, 上方放一顆可愛的枸杞就非常經典。陳膩膩說她喜歡這一道勝過蝦餃。 而我還是最愛蝦餃XD 鮮蝦腐皮捲 在點這一道的同時我就有一點不好的預感,並不是會覺得不好吃, 而是裡面有我恐懼的東西…事實證明了! 我的直覺是正確的!!! 裡面有韭菜T___T 不過我還是很勇敢的吃了兩塊, 蝦漿非常厚實,韭菜算是細碎的在裡面,油油亮亮酥酥好下口! 到這邊差不多到尾聲了,就是眾所矚目的黃金焗叉燒包!! 一份有三顆,看起來就像是Q版的菠蘿麵包,只是熱騰騰的XD 一開始要小心燙手,過一會之後就可以入口囉:) 外酥內軟的甜甜叉燒內餡,我覺得還不錯,但是一顆是我的極限, 可能我真的對甜的沒興趣吧XD 最後一道是陳膩膩點的楊枝玉露,是說我還真的沒聽過這東西XD 不過聽說也是有名的點心? 是用芒果露裡面含有鳳梨果肉、椰果, 喝起來清清涼涼,還蠻適合當最後一個完美的句點:) 大家要注意喔!晚上9點30分是最後的點餐期限,過了這個時間之後, 店員們就會開始用光速收拾XD 最後做個總結,添好運對我來說是一家不錯的餐廳, 但是沒有到「驚艷」的程度,也許香港的會更好吃也說不一定, 我目前心目中的前三名的港式飲茶都在澳洲柏斯XD 1. 長樂小廚 2. 六福 3. 忘了名字XD 給大家做個參考:) ---------- 慢速更新的Lya Lin takes a walk粉絲團 我們一起走走吃吃喝喝 https://www.facebook.com/lyatakesawalk/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.146.16 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409841559.A.99B.html ※ 編輯: shink111 (111.251.146.16), 09/04/2014 22:40:01 ※ 編輯: shink111 (1.163.101.179), 09/15/2016 16:01:35 ※ 編輯: shink111 (111.248.198.147), 09/22/2016 21:18:49 ※ 編輯: shink111 (114.136.204.90), 07/02/2017 23:28:04