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店名:味肉舖韓國烤肉 電話:03-5616738 地址:新竹市南大路30號 營業時間:11:30~14:00,17:00~22:00(周二公休) 用餐時間:2014/10/13 有圖好讀版:http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30490198/ 沒想到我居然會為了吃到像韓劇一樣烤法的五花肉感到開心, 如果以前說我會會迷韓劇韓綜,我一定不相信, 可是就這麼陷進去啦! 去不了韓國,來吃吃韓國的生菜包五花肉過乾癮也好!^___^ 味肉舖位在靠近前花園夜市的南大路上,印象中這條路好像沒什麼吃的,除了後站夜市! 這店面我覺得還算顯目,才開幕沒幾個月,希望可以開的長長久久啦!>///< 店內的空間不大,卻很有感覺,有看到別人在中午時拍的照片,有老房子的復古風, 感覺更舒服^^ 一入坐就會附上水壺,跟日本一樣,都是附上冰水哦!^^ 同桌二人打卡+照片分享會送梅花豬一份哦! 醬料很特別,左邊的感覺很像油+胡椒鹽,很特別!中間是大蒜片,右邊是韓式辣醬 小菜好大器,有六種耶!而且每一種都可以續盤哦! 海帶酸酸甜甜的味道後很喜歡! 不過除了辣味蔥,其他沒有肚子可以裝。就沒續盤了>///< 香蕉牛奶 50元 其實這樣一罐不便宜,但看多了韓劇超想喝看看的啦! 果然很好喝,但更想試試罐裝的香蕉牛奶呀! 韓國啤酒CASS 100元 現在是無酒不歡的周先生一看到就點來喝看看囉! 我也喝了一小杯,我覺得味道還不錯,有麥味,不會辣,順順的, 是女生可以接受的啤酒哦! 代言人就是紅翻天的李鐘碩、金宇彬啦! 韓國的扁筷我真的用不習慣呀! 好想用我們自己的筷子呀!>///< 烤肉必備剪刀!就是這個讓我覺得韓國烤肉好有趣哦! 怎麼會想到用剪刀剪肉呢!? 而且其實很方便XDD 韓式蒸蛋 100元 (招待) 這個蒸蛋料不多,味道很清淡,主要是為了解肉類的油膩感, 但我覺得單吃也還可以啦!^^ 每桌都有,老闆好大方! 人蔘雞 450元 每次看別人去韓國玩,必吃的就是人蔘雞! 用人蔘、紅棗、大蒜及其他中藥材長時間燉煮,煮到骨頭一碰就碎,輕輕一撥骨肉分離! 感覺超美味的! 雞的腹中還塞有糯米,很有趣! 不過糯米的部分就有點吃不習慣說! 我大多在喝湯,湯真的超~~濃~~的! 因為長時間熬煮,精華都在喝裡啦!一定要喝光光! 我一個人喝光沒問題XDD 清清淡淡的! 去不了韓國,來這邊吃人蔘雞也不賴! 鏘鏘!很韓式的烤盤上桌啦! 看韓劇中去吃烤肉都是上這種烤盤耶! 我們點的是豬牛拼盤(五花肉/梅花豬/牛五花/牛助條) 950元 味肉舖的烤肉一次要點二份以上哦! 都會附上蔬菜! 豬五花肉服務生會幫忙烤哦!還有洋蔥也會幫忙剪^^ 生菜應該是大陸妹吧?沒想到大陸妹可以生吃耶! 我後來回家也買了大陸妹泡食用級小蘇打水洗淨後,當生菜沙拉吃哦!^^ 烤的焦黃焦黃的就可以食用囉! 第一塊五花肉我是直接加辣醬蔥一起食用,雖然有油花, 但我覺得不會太膩哦! 肉質也很不錯! 當然跟生菜包在一起食用更美味! 不會覺得五花肉油,也有清爽清脆的口感哦! 海鮮煎餅 200元 本來在海鮮煎餅跟石鍋拌飯間猶豫, 之前對海鮮煎餅有好印象,就點了海鮮煎餅啦! 味肉舖的海鮮煎餅還有打上蛋哦! 結論上來說我覺得味道還可以, 只是不知道師傳是不是太累,另一邊有煎焦掉,所以吃起來就還好囉! 不然應該還不錯吧!^^ 下次想點石鍋拌飯試試!^^ 五花肉烤完就會換回一般烤肉用的網子哦! 味肉舖的肉都有灑上韓國粗鹽,所以本身就有一點鹹度囉! 牛助條比較有咬勁,盡量不要烤太熟,才能確保肉質比較嫩哦!^^ 烤完以後最快樂的就是拿剪刀剪剪剪, 感覺好美味哦!>///< 牛五花也是肉質挺嫩的,小塊小塊的包在生菜中品嚐,好幸福~ 梅花豬肉雖然很大片,但也很嫩哦! 直接拿一整片來包生菜吃超過癮的啦! 也可以只加一點點辣醬蔥,吃起來也很美味哦! 不管哪種肉,包在生菜裡加點辣醬蔥吃感覺都不賴! 以前吃烤肉吃久了都會覺得膩! 沒想到知道韓式烤肉包生菜吃法後, 感覺這樣吃烤肉更美味呀! 味肉舖家的肉品質很不錯,雖然單價偏高一點點, 但很值得一吃! 如果嫌烤肉貴, 其實我覺得不點肉,只點石鍋拌鍋+小菜吃到飽也挺划算的, 下次很想這樣試試看^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.211.31 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415097954.A.6E6.html uioiu:轉錄至看板 Hsinchu 11/04 18:46