作者flower3 (周花花,甲飽沒?)
站內Food
標題[食記] 台北行天宮 楊和風料理 日本阿公開的店
時間Tue Nov 11 22:12:08 2014
餐廳名稱:楊日本和風料理
消費時間:2014年/11月
地址:台北市中山區民權東路二段152巷22弄1號
電話:02 2507 1390
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30(週六公休)
每人平均價位:$180-$280
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炸雞咖哩飯、漢堡排定食
網誌好讀多圖無音樂版:
http://goo.gl/6lMLxo
這間是周花花近期吃過最有特色的一間店
倒也不是說餐點有多特別,重點在於氣氛
不賣關子,讓我們繼續看下去~
店址位在民權東路巷弄內、靠近行天宮
可以坐捷運至行天宮站步行前往,或是搭公車都很方便
唐宮蒙古烤肉、不老客家麻糬都在附近,並不會太難找啦
初訪時在巷口愣了一下,想說真得是這裡嗎?
探頭向裡面望了望,還失禮地說出:還有在營業嗎>///<
各位來吃飯千萬不要懷疑,就是這裡走進去就對了!
店內桌數不多,坐在角落的那位就是傳說中的華航日籍機師
網友說連日本人都愛吃的店所言不假,今天居然有幸遇到本人~
老闆娘親切地招呼,問我們是不是第一次來?怎麼知道這裡的啊?
雖然一開始的盛情讓人有點害羞,但很快地,我們融入這裡的歡樂氣氛
老闆"阿公"可是貨真價實的日本人唷,店內充滿國台日語,像是小型聯合國
餐點主要分成幾大類,丼物、定食、咖哩、麵類、小吃
還有一些隱藏版菜色在牆壁上,老闆娘也會很熱情推薦唷
會介紹這裡的點餐排行榜,內行人都知道第一名是老板娘本人啦XDDDD
無限供應的味噌湯,味道挺日式稍微偏鹹
裡頭有幾塊小豆腐,以附餐湯品來說還算不錯
炸雞咖哩飯---$180
咖哩飯絕對稱得上楊日本和風料理的招牌
網路上介紹最多的就是這道,推薦來這必點必吃
咖理可是老闆娘用大量蔬菜,費時熬煮出來的
再加上中、日合併的辛香料調製,變化出屬於這的獨家風味
咖理吃來甜中帶辣、溫和順口,不油不膩舌尖上還有蔬菜的甜香
相當有層次和深度的味道,和著馬鈴薯、紅蘿蔔,值得饕客細細品嚐
另外要大力推薦的就是炸雞啊
周花花真得好愛日式炸雞,但老實說炸得好吃的沒幾家
心中第一名仍然是台南的橋北屋,台北則偏愛銀河堂烏龍麵
但楊日本和風料理的炸雞,吃一口後直接空降心中排行榜,非常好吃
老闆娘表示,炸雞粉是從日本帶回來的
牆上還貼有他跟阿公、機師去工廠觀光的照片XD
果然輕易詮釋了日式炸雞的薄皮、酥脆爽口、不油膩
加上處理得宜的雞肉,肉汁全鎖在裡頭,熱熱吃還會噴汁!
漢堡排定食---$280
價位較高的定食,除了味噌湯外,還會附上溫泉蛋、白飯
先跟大家說明一下這溫泉蛋的吃法,請豪邁地整碗吞下
最貴就是日本來的醬汁了,千萬不要浪費它!老闆娘會哭啊Q_Q
冰冰涼涼的溫泉蛋和鰹魚醬油跟本絕配,吃完好開胃
漢堡排的廚師是阿公唷
雖然炸雞咖哩已經很好吃了,但我只能說,漢堡排更驚人啊!
碩大的size約莫巴掌大,不專業目測厚度超過3公分,絕對夠份量
漢堡排僅以豬肉混入洋蔥製成,不吃牛的人也能大快朵頤
最後周花花驚豔的是,豬肉漢堡可以做到如此多汁,實在不容易
溫和調味嚐到豬肉的香氣,把提味的角色放在醬汁身上
以紅酒熬煮的醬汁,酸中帶甜味道十足,單吃很鹹但搭配起來又超棒
夾著洋蔥絲、沾上紅酒醬汁,這應該是周花花目前在台北吃過最棒的漢堡排了!
一旁的蔬菜也不馬虎
應該是先蒸熟後再下鍋香煎,和紅酒醬汁相當配
連平常不太愛吃紅蘿蔔的周花花都完食了它,真得好推薦漢堡排
店內親切的氣氛,讓食物的美味提升一個層次
來到楊日本和風料理,其實不像是銀貨兩訖的吃飯
反而有種和熟識已久的朋友,一同在家中餐桌聚餐的概念
快收入名單吧,這間隱藏版小店絕對必吃啊!
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※ 編輯: flower3 (115.43.36.40), 11/11/2014 22:27:40
→ jkling: 咖哩飯真的很好吃~~可是份量有點少 09/04 17:18
推 lovewasblind: 這家推,份量都少XDDD 09/10 07:08