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餐廳名稱:生炒鱔魚麵 消費時間:2015年/1月 地址:嘉義市友愛路近興達路,停車場旁 營業時間:17:00~01:30,不定休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/84548207 饕友just to eat所提及的鱔魚麵情報,總算來到最後一處。   這此是位在友愛路近興達路停車場旁的小攤,這帶似乎集結了不 少小吃。店家的料理項目比別家炒鱔魚麵多些,但畢竟目的只有一個 ,還是只先點炒鱔魚麵。   這裡同樣的免費柴魚附湯,味道清香,不過油膩度稍高。 炒鱔魚麵 80元   炒麵火候很棒,鍋氣十足。麵條是黃油麵,咬勁可,建議加小辣 有提味效果。這裡最大特色在於厚度亮眼的鱔魚肉,是目前吃到的店 家裡厚度最高的,頗有滿足度,肉質彈性佳,帶汁度則是一般。   以店家的炒功來說,想來即便一般炒麵也會是好物,有機會再來 品嚐品嚐。 延伸閱讀: 嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.101.108 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421549658.A.1C1.html