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餐廳名稱:國華米糕 消費時間:2015年/1月 地址:嘉義市國華街392號 營業時間:06:00~18:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/84548806 原想趁早餐探險去拜訪饕友么鬼寶推薦的文華街煎粿,但尋址而 至卻未見蹤跡。剛巧在鄰近發現新開的米糕炒麵店家,索性一試。 米糕 25元 滷油豆腐 10元 滷蛋 10元 貢丸湯 15元   米糕看來賣相挺好,肉臊以瘦肉片為主,但滷汁走清淡風,並非 自己喜歡的濃郁並帶紅蔥頭及蝦皮香氣的路線。糯米口感尚可。   滷油豆腐軟嫩並帶油脂香。滷蛋個頭不小,一度懷疑是否為鴨蛋 ,然蛋香似又未到那般濃烈程度,內裡入味度普通。   貢丸湯很有誠意地還附了白蘿蔔,吃來爽脆。貢丸口感稍軟,好 像不是嘉義小吃攤常見的貢丸類型。湯頭調味適宜而順口。   偶然發現的小店,滋味中規中矩。至於傳說中文華街的煎粿是消 失還是公休命犯,就有待大家研究了。 延伸閱讀: 嘉義市食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/75700553 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.101.108 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421550873.A.21E.html