餐廳名稱：ピエール・エルメ・パリ リッツカールトン京都（PIERRE HERME PARIS）
消費時間：2014年/12月
地址：京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 リッツカールトン京都
營業時間：11:00 ~ 19:00
-----------------------------------------------------------------------------
無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/41923528
PIERRE HERME PARIS是法國相當知名的甜點店
PIERRE HERME又被稱作為甜點界畢卡索，PH其最著名的甜點就是Ispahan
曾經在大阪伊勢丹買過PH的馬卡龍，但還沒吃過Ispahan
某天在逛食べログ的京都甜點排行時，意外發現PH竟然在京都也有分店，而且還有賣巴黎
限定的玫瑰可頌
之前曾經吃過空姐好友從巴黎直送回來的玫瑰可頌，這個被譽為巴黎最好吃可頌的好滋味
久久讓人難以忘懷
原本以為只有飛到巴黎才吃得到的玫瑰可頌，沒想到在京都就可以吃到了
京都的PIERRE HERME是開在麗池卡登酒店內的ㄧ樓，酒店內的早餐也有提供PH的玫瑰可頌
和麵包，只是ㄧ晚價錢實在不太便宜
麗池卡登的大門走低調奢華路線
不是房客也可以直接走進去外帶
京都的PH和大阪伊勢丹相比，京都分店比較像是獨立式店面，空間寬敞許多，商品的選擇
性也比較豐富
從出國前就一直心心念念的玫瑰可頌，這次來到PH的唯一目標就是它
另一側的蛋糕冷藏櫃還蠻大的
這兒也有Ispahan，ㄧ個972円
最後只買了玫瑰可頌，心滿意足地去鴨川旁享用
拍照時烏鴉(老鷹?)不斷在我頭上盤旋著，深怕麵包被搶走的噩夢又再度上演，迅速拍ㄧ
拍就趕緊吃掉
玫瑰可頌 (Croissant Ispahan) 410円
官網介紹 http://www.ritzcarlton-kyoto.jp/plans/20140812_id=1299
可頌外皮上灑上糖霜和玫瑰顆粒，內層則是夾入了玫瑰果醬
帶些微酸的玫瑰醬以及環繞舌間的玫瑰花香
層層堆疊的可頌側面，ㄧ咬下去的層次感相當明顯
因為玫瑰可頌都是用紙袋裝，如果想帶回台灣又想保持完整，可以帶保鮮盒去裝喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.102.144
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421909142.A.ADE.html