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用餐日期:2015/01 餐廳名稱:阿岸米糕 地址:嘉義市民族路420號 電話:05-225-9359 營業時間:17:00~01:00 餐廳名稱:源興御香屋 地址:嘉義市中山路321號(近噴水圓環) 電話:05-2253828 營業時間:週一至五 08:30~22:00, 六日 10:00~22:00 圖文網誌版:http://chaochao.tw/archives/8807 夜晚的文化路覓食之旅就從阿岸米糕開始吧 這次出發到嘉義之前,對於米糕我也收集了一些口袋名單 可惜時間不夠用阿,只能選擇交通方便的把美食一網打盡 阿岸米糕就在文化夜市口,一定不會錯過 過去聽到米糕兩個字腦中只會浮現"筒仔米糕" 這次才知道原來鹹米糕跟油飯原料是很類似的 差別只在油飯是糯米蒸熟後加入配料拌炒,而米糕是糯米蒸熟後放上肉燥 開業近40年的阿岸米糕人氣很旺價格也還滿實惠的 鹹米糕(大)35元(小)25元、貢丸湯10元、滷蛋10元… 拿托盤、點餐、付帳…就可以開始吃啦 點了一碗大米糕跟貢丸湯 恩…看到別桌都有點米糕有附一小碗柴魚湯,可是我沒有拿到耶… 難道是因為我已經點了貢丸湯的關係嗎??? 油油亮亮的糯米飯上鋪滿了肉燥 用紅檜米桶炊過的糯米香Q飽滿,沒有炊過頭太乾或是太濕的情形 上面的滷肉用的是豬後腿肉,是完全的瘦肉阿 吃起來有香菇、油蔥和蝦米的香氣,一點都不乾澀,好吃耶 雖然才剛吃完噴水雞肉飯,但瞬間又完食了米糕還後悔應該點兩碗才對… 吃米糕配碗清湯會比較順口 阿岸米糕的滷蛋跟魯貢丸也是招牌,但這次只吃到湯裡的貢丸 味道不錯不輸新竹貢丸拉~ 連假期間的文華路夜市人潮很多呢~~ 是店面跟攤販的混和體,跟台北的夜市比較像 經過黃毛丫頭,買了一些滷味回飯店當消夜 結果走沒兩步就看到很多人推薦的方櫃仔滷味…只好留待下次了 除了知名店家外,在圓環旁邊有一間噴水沙威瑪也排了好多人唷 有人可以告訴我這間好不好吃嗎?? 另一個不可錯過的就是御香屋的飲料,全台僅此一間沒有分店唷 光是等待就花了我15分鐘阿… 招牌的葡萄柚綠茶裡面有半杯滿滿的新鮮葡萄柚果肉,必點 店家今天發的是和飲料是凍頂檸檬,喝來清爽香甜也來一杯 照片拍得不清楚啊,葡萄柚綠茶裡面真的有好多果肉唷 建議點半糖或少糖,才能喝出新鮮葡萄柚的微酸味 凍頂檸檬也很清涼解渴,比隔壁的清玉好喝多了 現場也很多人點耶,看來人氣也很不錯 最後就用文化路的圓環當句點嚕 今年預計還會到嘉義玩,希望可以把名單上的美食都吃透透嚕 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.84.230 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422368380.A.563.html avadakedavra:轉錄至看板 Chiayi 01/27 22:21