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餐廳名稱：三田製麵所 夢時代台南店
消費時間：2015年1月28日
地址：台南市東區中華東路1段366號南紡夢時代B1
電話：(06) 2366222
營業時間：每天 11:00~22:00
每人平均價位：210~260 +10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：濃厚豚骨魚介沾麵
官網：http://mita-seimen.com/
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/193286496
今天晚上跟一位高中同學去南紡夢時代逛逛
我們決定先在B1的三田製麵所品嘗這家的沾麵
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三田製麵所也是日本拉麵連鎖名店之一
源自東京 主打日式沾麵
進駐台灣後先在台北開了兩家分店
近期則接連在高雄、台中和台南各開一家分店
其中台南分店就開在南紡夢時代
這家的沾麵醬汁是濃厚豚骨魚介湯汁
有原味和辣味兩種
份量大、中、小都同一價位
特大則是再多40元這樣
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各式組合套餐
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配菜
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一品料理
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飲料
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想吃傳統的拉麵也可以喔
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新推出的炸雞胸天婦羅
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由於上禮拜我就有吃過原味的
所以這次點辣味的沾麵
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沾麵的湯汁 -- 濃厚豚骨魚介湯汁
是用豬骨、雞骨、蔬菜一同熬煮再加上柴魚提味的湯頭
味道非常濃烈又充滿香氣啊!!
湯內還有加入肉塊跟海苔片呢!
辣味的更是讚!!
麵條較粗有點像烏龍麵
不過口感Q彈又有嚼勁吃起來挺爽口的
沾上濃郁的豚骨魚介湯汁來吃很美味呢!!
叉燒肉厚度剛好而且挺可口的
半熟蛋鹹香又入口即化
同學則是點原味的沾麵
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我們兩人的餐點一起拍一下XD
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我們還一起合點了一份炸雞胸天婦羅
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外皮酥脆肉質鮮嫩
可是覺得如果能附上天婦羅醬會更好
不過可以灑胡椒鹽或唐辛粉
還有沾一下沾麵的湯汁來吃也是不錯的選擇啦! www
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很喜歡三田製麵所的日式沾麵
麵條口感很棒
湯汁非常濃郁又鹹香
台南現在又多了一家來自日本的連鎖拉麵店真是棒啊!!
南紡夢時代的開幕
台南多了這一間購物中心
也因此同時多了幾間好餐廳
在台南真的是越來越有福了呢!
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