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餐廳名稱:我思,私宅甜點 was cafe house 消費時間:104年/02月 地址:台北市士林區忠誠路二段130巷33-1號 電話:2877-2311 營業時間:11:30-21:00(週一休) 推薦菜色:檸檬塔 水果塔 有圖好讀版:http://felizsho.pixnet.net/blog/post/261169414 沒有明顯招牌的甜點店, 僅門口放置了立牌, 簡約的裝潢,帶點工業風, 店內座位約10個,且不限時,故想來一嘗手工填點的饕客建議先預約噢。 常溫蛋糕:布朗尼 香蕉巧克力 鹹派 冷藏蛋糕:乳酪蛋糕 檸檬塔 栗子塔 巧克草莓 水果塔 冷藏蛋糕很多是限量的,售完就沒有囉, 下午約三點多造訪,巧克草莓就已售罄。 檸檬塔(NT.65) 檸檬塔塔皮酥脆,檸檬內餡微酸帶著檸檬香氣, 讓人吃了覺得清爽 水果塔(價錢忘了) 水果塔的外觀較單調,沒有奢華的水果點綴,不免讓人有點失望, 口味上塔皮很香,卡士達醬不甜膩,搭配topping的切丁水果,整體而言順口而不突兀。 提燈乳酪(NT.59) 偏輕乳酪的提燈乳酪,質地口感鬆軟,雖屬輕乳酪, 然而在口中的乳酪香氣卻不輸重乳酪,吃起來負擔小。 阿里山烏龍茶(NT.100) 壺裝的烏龍茶,喝起來不澀,可回沖, 回沖第二次茶香氣依然。 我思的甜點size都偏小,價格也很平易近人, 雖然平價但食材卻很用心把關, 使用紐西蘭奶油、法國總統牌鮮奶油、水手牌蛋糕粉、台糖砂糖、屏東九如有籽檸檬、南投中寮山蕉等, 雖然每一塊蛋糕都小小的,卻又感受得到其用心, 是一家令人無法不愛的私房手工甜點店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.101.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422798474.A.04A.html ※ 編輯: feliz007 (123.192.101.103), 02/01/2015 21:48:14 feliz007:轉錄至看板 CAFENCAKE 02/01 21:49