推 mizard001: 好像很棒 02/03 15:48
★店 名：古都鴨家莊
★地 址：台南市中西區民族路二段168號
★電 話：06-2202088
★營業時間：0900~0400
★消費時間：2014/12
網誌：http://karlwmarx.blogspot.hk/2015/02/blog-post.html
位於赤崁樓附近的古都鴨家莊，營業時間長，囊括了三餐加宵夜的時段
桌椅就擺在騎樓內，座位不多，用餐環境就和一般小吃店一樣
價格平實，五十元一飯一湯便可解決
桌上有各式調味醬料，筷子是放在收納盒內，僅有塑膠筷，沒有免洗筷可用
鴨肉飯上放有一片醬瓜，吃起來不像一般小吃店那樣死鹹
鴨肉咬起來不會過柴，但米飯略硬，而整體調味算是偏淡，不會太油膩
鴨腸沾上醬油膏，吃起來略脆的口感很好下飯
但韭菜和薑絲不是用炒的，沒有和鴨腸一起入味，顯得有點多餘
麵線當歸米血
當歸湯頭很順口，明明浮一層油但喝完卻不覺油膩
麵線吃起來偏硬，不是常見柔嫩的那種口感
米血煮的很軟爛，很好入口，可以說是古都的招牌，熟客來吃都會點上一盤
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