餐廳名稱：覺旅咖啡(陽光店)
消費時間：2015/01/24
地址：台北市陽光街321巷42號(捷運文德站2號出口 步行約16分鐘)
電話：02-87526606
營業時間：星期一~星期天 08:00-22:00
每人平均價位：150-200(不含DIY)
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe
圖文好讀版:http://ppt.cc/Qts6
粉絲專業:http://ppt.cc/HPdV
=====以下為複製網誌內容======
好久沒發食記了 不是因為沒在外吃啦 只是有點懶
先送這句話給大家
內湖一帶其實滿多餐廳的 但平常涉略較少
有朋友極力大推覺旅咖啡 就決定直接衝新開的陽光分店一探究竟
空間非常大 座位也很多 我是星期六晚上約七點去的 大約等個10分鐘就有位子了
這家店特別的地方是可以自己DIY做咖啡 果汁 pizza 三明治 (只有陽光分店有歐)
不過我是點餐點 吃完後決定做個pizza帶回家給妹妹享用
所以就分餐點和DIY pizza兩部份作介紹
而且店家很貼心的在座位旁加了很多插頭可供筆電或手機充電
Part 1 餐點
鹹食還沒來之前就等不及先點了覺旅自製的蛋糕來試試
布朗尼起司蛋糕 80元
中間的起司有點像乳酪的味道 不會太濃
巧克力布朗尼的部份也不會太甜
整體來說實在非常好吃 下次去我也一定要再點
而且其他很多家自製蛋糕有名的咖啡廳 蛋糕都要150元左右
覺旅的才80元真的算很便宜了 推薦!!!!!
再來才換鹹食上場
迷迭香雞肉磚餅 170元
菜單上有很貼心地寫內容物: 迷迭香雞肉 菠菜 綜合菇 辣根芥末籽醬
雞肉烹調的恰到好處
吸滿了醬汁與旁邊的配料
與薄薄軟軟的餅皮一起咬下
真的很美味~~~~
培根水波蛋米麵 160元
內容物: 培根 水波蛋 牛番茄 青花菜 米麵
但因為我挑食 所以請店員不要放牛番茄和青花菜
結果等餐點的時候 店員還來跟我確認一次並且說幫我加綜合菇 天啊 好心立馬加分加分
白醬的部分不是很奶的味道 見仁見智囉
至於什麼是米麵呢?
其實就是長得像米的麵條
分量來說我覺得非常多 我自己吃不完還分別人吃
奶油燻鮭魚麵 200元
內容物: 燻鮭魚 洋菇 菠菜 青花菜
麵是斜管麵
白醬的部分我覺得比較濃郁一點
燻鮭魚非常好吃 軟嫩感覺很新鮮
比起培根水波蛋米麵我更喜歡奶油燻鮭魚麵呦
Part 2 Pizza DIY 180元
首先在最前面的桌上有這一台機器
點選你要DIY的餐點 可以選擇: 熱壓三明治 150元 。手工披薩 180元。手沖咖啡 120元
。新鮮蔬果汁 120元。義式咖啡 120元。
選完會印出一張明細就自己收好就好
記得先付錢錢
下方抽屜打開
自己放錢自己找錢通通自己來
再來就開始動手做pizza
為了吃完不拉肚子
第一件事記得先洗手
洗完手開始動手做囉
從桌子下方拿出麵糰
用擀麵棍使勁地滾
旁邊有麵粉 如果麵糰會黏在沾板上就撒一點上去
擀麵糰其實有點累 哈哈
我不小心就擀成這種奇怪的形狀了
不要笑我 當下心中超級佩服前面的小弟弟竟然擀出完美的圓形
再來利用擀麵棍把餅皮捲起來放到烤盤上 烤盤記得先舖上隔熱紙 (好啦 捲起來這招是偷
學前面弟弟的)
先塗上一層醬 (紅醬 青醬 or 白醬)
再鋪上任何你想要的食材
食材其實我覺得很素食
我放了: 小黃瓜 甜椒 黑橄欖 菇類 辣椒 葉子類 番茄 乳酪
基本上就是不用客氣的加料
最後再鋪上一層厚厚厚厚的起司
再來擺盤一下~~~豋豋登
滿美的吧!!!
把pizza放進烤箱裡 約8-10分鐘
就完成啦~~~~~
只是..........
烤完變這樣........
葉子都萎縮啦QQ
撒上起司粉或胡椒粉
旁邊有切pizza的滾輪
覺得有點難切
選擇內用的就拿回座位享用吧 PS.小心烤盤會燙歐
因為我要外帶
店家有提供紙盒 餐具
連同隔熱紙一起放進紙盒內
但就在這時...悲劇發生了 悲劇發生了 悲劇發生了
因為皮有點太薄 料太多
所以移動的過程中 隔熱紙承受不住重量就破了
雖然最後完成裝盒
但是pizza已面目全非 今非昔比呀~~~~~
好吧...提供悲劇後的照片供大家笑一笑
帶回家給妹妹品嚐
食用之前可再使用烤箱烤一下
妹妹說滿好吃的
不知是真的料還不錯還是因為裡面加了姊姊滿滿的愛
其實小秘訣是只要起司加的多 都好吃
但要小心熱量呀~~~~~
吃pizza還提熱量 我真掃興 Sorry ><
總結
滿推薦覺旅咖啡給大家的
是個舒適的空間 不用服務費 食物好吃 價格合理 可以自己動手做添加點樂趣
而且很多座位都有提供插座 可以帶個電腦悠閒地度過一個午後
尤其是推薦爸媽帶小孩 給小朋友體驗體驗DIY (我也是小朋友)
還有 他的木碗沙拉 聽說份量大又好吃
但因為我不愛沙拉就沒點了
喜歡的人可以嘗試看看
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