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餐廳名稱:黑殿飯店 - 原黑店排骨創始店 消費時間:2015/2 地址:新北市淡水區中正路一段62巷8號 電話:(02)2805-2790 營業時間:11:00-20:30 圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/408815641 純文字心得↓ 以前住在淡水的時候就常常跑到「黑店」吃排骨飯 雖然到處都有「黑店」,但味道和創始店就是不一樣 離開淡水好多年,不知道什麼時候改名成了「黑殿」 聽說是因為商標註冊的原因,店面也裝潢翻新變的明亮乾淨 整個點餐區變的井然有序,還賣起了手搖飲品 畫好單後到櫃台先結帳就可以等待餐點上桌 ▼滷菜纇 大腸頭 99元、豬頭皮 45元、杏鮑菇 45元、豆皮 40元、海帶 45元 滷菜色澤很誘人,實際上也相當入味,每種都很好吃 特別偏愛大腸頭和豆皮,單吃夠味亦很下飯 ▼排骨飯(小) 90元 白飯上鋪著酸菜和類似炸醬的豆干醬 鹹香夠味卻又不失清爽,排骨有點小塊 不過口味和口感也是我喜歡的類型 和以前來吃的時候差別並不大 ▼排骨炒飯 130元 炒飯的醬香我很喜歡,但也因此會蓋過排骨的味道 搭配之下會比較容易膩一些 ▼單點9兩大雞腿 89元 這隻雞腿要價89元實在是令我吃驚! 外皮酥香薄脆,不過肉就沒什麼味道 ▼青菜蛋花湯(小) 40元 蛋花質地超滑嫩,無法形容的特別 可惜湯實在是難喝,口味澀澀的 雖然多年沒回來吃黑殿,味道並沒有什麼太大的改變 不過以前就不便宜的價格更是漲幅的有點誇張 創始店的位置比較不便利,現在在淡水總站旁也開了分店 而手搖飲料的部分就只有創始店有附設噢 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.17.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423146102.A.DA1.html ※ 編輯: pancher7 (36.231.17.149), 02/06/2015 02:01:56 pancher7:轉錄至看板 TamShui 02/06 02:03