看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:允星 消費時間:2015年/2月 地址:台北市仁愛路四段105巷7號 電話:02 27112028 每人平均價位:1500元以上 可否刷卡:可 有無包廂:有 允星,是允集團的第n間店,之所以說第n間是因為允集團詳細有幾間店 我也不太清楚,他們開店關店的速度似乎快了一點,像安和路上的允壽 司酒肴好像只開了三四個月就暫時(?)收起來了。 直接講結論好了,主廚熟食功力還ok,但握壽司蠻雷的,我吃的餐有大約 五、六貫壽司,醋飯調味是還不錯,米煮的略硬,但有一半以上的握壽司 太過鬆散,有貫甜蝦壽司看起來還算正常,但放入口中前差點整個散掉。 http://i.imgur.com/Ng8npsY.jpg http://i.imgur.com/TtxS2gK.jpg 鰻魚箱壽司,形狀有點..........奇怪?口感跟箱壽司也離的有點遠 http://i.imgur.com/Bf8gQqR.jpg 鮑魚甘露煮,雖然外形不好看,味道尚可。 http://i.imgur.com/kDJ3yae.jpg 其他幾道菜沒照照片,畢竟這一餐的問題跟菜的道數沒有關係。 有些部落客平常很愛嘲笑其他部落客是工商部落客,嘲笑他們人云亦云 ,但輪到自己時也是對店家的話照單全收。 「 一年前オ被旬採 信義店從日本找過來」 當然我並不是說店家廣告不實或怎樣,只是我吃的握壽司表現,跟那 些宣傳的主廚資歷有相當的落差,而跟據google到的,這位主廚星浩 一先生,在2012 2013年是台中一凜「拉麵」的主廚............ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.166.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424878624.A.224.html
KUNI0202: 挖....好強大的打臉文! 02/26 01:08
fanrei: 本來沒想什麼打臉的,是壽司真的每貫都很鬆 02/26 01:13
fanrei: Google後才發現主廚在台灣第一家店是拉麵.... 02/26 01:14
KUNI0202: 我知道我知道^^ 02/26 01:32
bambambam: 這個好,爆米花準備了。rdy fight!! 02/26 04:16
bambambam: 來看到底結果如何 02/26 04:18
superhoya: XDD 他應該不看PTT吧 02/26 05:45
totoro3: 為什麼我google的結果是有賣拉麵的日式餐廳? 02/26 09:39
fanrei: 這是我自己google到的,是日式餐廳沒錯啦 02/26 11:28
fanrei: http://ppt.cc/1As4 02/26 11:28
venox250: 老J被打臉了 哈哈 02/26 17:23
artiller: 他會看ptt 02/26 17:48
ProductionIG: 你要被說是文超攻了 02/26 22:16
KUNI0202: 其實別理他就好,我幾乎不看他文章的,倒是常看他在我 02/27 00:56
KUNI0202: BLOG的誰來我家出現。 02/27 00:56
KUNI0202: 早就說過啦,現在反而還欣賞黃社長多些。 02/27 00:57
KUNI0202: 口味本來是見仁見智的,但看不慣他人品味與自己不同而去 02/27 00:58
KUNI0202: 在自己文章裡大肆批評與抨擊他人的行為,只會讓人更看不 02/27 00:58
KUNI0202: 起他而已。這部分我就相當佩服黃社長,很少看他去攻擊 02/27 00:59
KUNI0202: 誰誰誰的,雖然他跟我欣賞的方向不同,但我常去拜讀他的 02/27 01:00
KUNI0202: 心得。 02/27 01:00
artiller: 黃社長其實吃飯主觀意識比Jeff重 02/27 01:05
artiller: 所以他說難吃的店...看看就好 02/27 01:06
KUNI0202: 恩,對呀,他喜歡的不多,比如知貳,剛好又是我沒那麼 02/27 01:07
KUNI0202: 喜歡的... 02/27 01:08
artiller: 他討厭的solo二店我蠻喜歡的XD 02/27 01:12
KUNI0202: 啊,對吼,我一直想去Solo二店試試Risotto 02/27 01:19
fanrei: 逸仙路solo不錯呀 02/27 12:57
logen: 吼 等下老頭又要在部落格說ptt壞壞了(還有順便批評太陽花XD 02/27 18:31
KUNI0202: 批評太陽花? 02/27 21:47
artiller: 樓上太少看J老的文囉XD 太陽花那陣子天天來 02/27 22:09
KUNI0202: 美食文裡同時批評太陽花?他反太陽花嗎? 02/27 22:15
KUNI0202: 我的確不喜歡看,這是真的。 02/27 22:15
artiller: 在他眼中人云亦云的美食小白幾乎等同於太陽花,會罵什 02/27 22:47
artiller: 麼可想而知 02/27 22:47
KUNI0202: ....美食小白....Orz 02/27 23:11
bambambam: 回了哦,食物是用吃的不是看的 03/04 06:15
fanrei: 他永遠只會回這句呀,呵呵 03/04 12:32
Sana: 東鹼集團旗下的餐廳 10/02 07:51