餐廳名稱:南投水里董家肉圓
消費時間:2015年/1月
地址:南投縣水里鄉民生路299號
電話:049-2770355
營業時間:中午一點後營業(賣完為止)
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圖文版:http://ppt.cc/e3ik
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水里的肉圓,不僅是當地有名,連外地遊客來到水里都一定會來吃
水里董家肉圓就有三間,我都有吃過,基本上我覺得口味都差不多,都很好吃
每間幾乎都要排隊,特別是假日也很多慕名而來的遊客
通常我們都會看哪家人比較少再去吃XD
在水里車站一出來的大馬路上其實就有兩間,所以非常的方便
這次來吃的這家是距離火車站最近的董家肉圓(三兄弟老店)
來的時候也是大排長龍,但因為店家的手腳都很快,所以其實也不用等太久
這間店內的空間算是比另外兩間要來的寬敞明亮多了
他們的醬料有點偏粉紅色的是吃起來會甜甜的,每次吃肉圓我最喜歡這個味道
搭配醬汁真的超級好吃,也不會覺得太鹹或太膩
外皮的部份口感很Q很有嚼勁,吃起來不會很粉很爛,我超不喜歡吃那種粉很多外皮
內餡有肉和切成方塊狀的筍乾,肉有加胡椒,口味算蠻重的,吃起來很札實
筍乾吃起來不會很酸,我超愛吃筍乾的!
但在這邊要留意一下!!!!!!
請先吃皮就好,不要把內餡吃掉
因為他們這裡的肉圓吃法是只先吃外皮,要把內餡留著最後吃
第一次來吃的時候不知道,所以是皮跟內餡一起吃,結果看到怎麼大家的內餡都還在><
我只好眼巴巴的看著大家享用內餡+大骨湯,自己只能喝個清湯了
大骨湯就在旁邊用個水壺裝著
所以等皮吃完後,就可以把這水壺拿來倒在碗裡一起享用
肉+醬汁和大骨湯一起攪和後,整個變得超級美味
水里董家肉圓是我至今吃過的肉圓中排名第一名的^^
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