餐廳名稱：和茗甘味處(忠孝店)
消費時間：2015年/2月
地址：台北市大安區大安路一段31巷40號
(忠孝敦化8號，走路差不多五分鐘)
電話：(02)8771-7720 (目前可訂位)
營業時間：週日至週四:13:00-22:00(外帶至21:30)
週五及週六:13:00-23:00(外帶至22:30)
每人平均價位：1人150元，不加10%服務費，只收現金
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：抹茶千層蛋糕、鐵板抹茶熱蛋糕
無音樂圖文版：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/60129778
不用飛日本 就能嚐到濃濃抹茶幸福滋味
尚未進到室內 就感受到日式氣氛
抹茶控如我 終於到和茗朝聖啦!!!
其實已經肖想和茗甘味處很久啦
只是真的好懶得現場排隊
"目前"忠孝店可以電話訂位喔!!! (不確定會持續到多久)
除了一樓外 B1也有位置 (不過當天沒到B1 )
座位彼此間不會過於靠近 所以不會感到很擁擠
蠻意外的 通常東區的店都與隔壁超"親密"的! 加分!
和茗另一點很加分的地方就是菜單會不斷的推陳出新
最近還有推出草莓的新品 ((齁 就是要逼得我每季來報到就對了XD ))
這次就是衝著 和茗甘味處 所推出的冬季新品前來的
另外也新推出鹹點喔 不愛抹茶的朋友還是可以來XDDD
說明一下這邊點餐方式
服務生帶位後 會給我們點餐單和MENU 決定好餐點後
就可以到櫃台點餐+結帳囉
另外和茗無收10%服務費，所以水、餐具、置物籃要自取喔
抹茶我~~來~~啦~~
鐵板抹茶熱蛋糕 $200
第一次嘗試熱蛋糕 而且又是最愛的抹茶口味 非常的期待
一登場就足以讓少女尖叫了 擺盤非常的有質感
底層鋪一層蜜紅豆 加上抹茶磅蛋糕和大量杏仁脆餅 最後在放上一球玄米抹茶冰淇淋
好想買那片葉子鐵板喔!!!!(大誤)
還沒完!!等我們拍完以後
服務生就將抹茶白巧力醬慢慢的淋上
抹茶巧克力醬在鐵板上啵啵滋響的輕舞
這畫面到底是想逼死誰!!!!!!!!
本來挺擔心會不會過甜 (本人非螞蟻) 我跟朋友是覺得挺剛好的
抹茶的香濃微苦滋味搭上蜜紅豆、餅乾、抹茶醬和抹茶冰淇淋
那種冰冰熱熱的極妙口感 真的是超上癮的
磅蛋糕單吃也非常好吃 口感濕潤不會乾
希望和茗可以長年販售這個熱蛋糕 極推啊!!!!
抹茶紅豆湯佐烤糰子 $180
這個也是一登場就是要先連拍個十張再說!!
這個小烤爐也太可愛了啦!!!真的是非常會抓少女的心耶
變身為甜不辣的糰子 和 日式醬油淋醬!
店員說大概一面烤個三十秒 然後翻轉個幾回
外表有變化 就差不多可以吃了!!
但我們實際烤的狀況是 不用管幾秒XDD 因為受熱情況也不盡相同
越烤越覺得...
好像甜不辣阿XDDDD
烤得差不多後 在抹上醬油就完工囉!!
刷醬汁不用太客氣 記得多刷點 不然會沒啥味道喔
(當天忘了問如果醬油不夠是否可以再要)
如果光看外觀不說我真的會以為是甜不辣
好險口感一點都不像啦XD (廢話)
糰子做法雖然不難 但要Q彈好吃也是要有一定功夫的
之前在別家也有嘗試過糰子.... 完全就是再咬一糰麵粉糰的感覺= =
和茗的糰子口感還不錯 蠻Q彈的 醬油淋醬味道非常道地 畫龍點睛 推薦!
抹茶紅豆湯也很不賴喔
裏頭的紅豆量毫不手軟 粒粒渾圓飽滿 軟硬度剛好
抹茶千層蛋糕 $250
難得來朝聖 怎麼能錯過他們家的千層蛋糕咧!!!
這裡的千層蛋糕 是現點現做的呢!!!
摘逢草莓季 和茗也推出了草莓口味的冰淇淋 (當日可選抹茶/草莓/綜合)
微酸帶甜 沒有假假的味道
小泡芙口感也不馬虎 泡芙皮還是酥脆的呢
抹茶、白巧克力慕斯、鮮奶油 層層堆疊的可麗餅
口感非常的滑順而細緻 充滿濃郁抹茶香氣 甜而不膩
現做的口感就是跟冰箱拿出來的不一樣
真的非常好吃!! 不塊是必點招牌 用力推!!
我的朋友說 他第一次去和茗時也是想點抹茶千層蛋糕
但已經賣完了！ 而且她是下午去的！
可見它們店的魅力驚人啊!!!
熱黑咖啡 (附蕨餅) $140
這杯完全為了解膩點的 這裡飲料價錢實在不便宜阿~
本來是要點冰咖啡 不過點餐時剛好沒冰咖啡 只有熱的(= =?!)
但想不到還有附蕨餅
以前去日本玩時 最驚艷的小點心 就是蕨餅了！
Q彈帶點黏性的口感
沾上黃豆粉和黑糖蜜 簡簡單單就好吃的不得了!!
而且價格也很平民
但自從上次在台灣的某店 吃到口感極像涼糕口感的蕨餅後 就有點心灰意冷
想說可能真的要去日本才吃的到記憶中的蕨餅了
但和茗的蕨餅還不錯耶!!
雖然Q彈度還是沒有日本吃到的厲害 口感相似度80%
不負責小總結ヾ(*ΦωΦ)ツ
好久沒吃到剛吃完就立刻想分享給大家的甜點
當天完全沒碰到雷喔 是會列為再訪的甜點店
聽說他們家抹茶戚風蛋糕也非常的厲害
(已經在研究二訪要吃啥了 哈哈)
如果你也是抹茶控 必朝聖啦!!
總評★★★★
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