餐廳名稱：喬e歐爸爸
消費時間：2015年/02月
地址：台中市東區復興路四段186號 新時代購物中心10F
電話：04-2229-0701
營業時間：11:00-16:00,17:00-22:00
每人平均價位：成人中餐289 晚餐339 (皆須加10%服務費)
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬五花披薩
官網：https://www.facebook.com/shiuan255116
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因為對於過多的澱粉有潛意識的抗拒，我本身其實並不是披薩的愛好者，但家裡離新時代
購物中心不遠，如果臨時動念想外出吃飯，就會往好停車人也相對較少的新時代移動。這
天在表妹的提議下，我們來到打著現烤比薩名號的這一家Gioia Paoa喬e歐爸爸手工披薩
吃到飽餐廳。
餐廳位在新時代購物中心的十樓，這個樓層都是餐廳，假日來的時候看起來生意都還不錯
，但這幾年看下來，餐廳類型幾乎換了一輪，所以推測起來過去業績可能不是太漂亮。
喬e歐爸爸走的是家庭風格路線，木紋的地板、桌面，淺綠色的牆搭配橘色的椅子，入口
處則有鄉村風格的裝飾，營造出的是親和溫暖的氛圍，這一點和店裡的價位相當一致。
這裡點餐的方式比較特別，提供的披薩種類不少，但這裡披薩不是用點的，而是服務人員
在某種口味披薩現烤完成後，端出遊走在餐廳內，一桌一桌詢問顧客是否有需要享用。除
了披薩以外，還可以無限點用三種口味義大利麵(蕃茄肉醬、羅勒海鮮、白酒蛤蠣)、沙拉
、薯條、以及炸雞與烤雞。
披薩因為是隨機出菜，所以比較難預估可以吃到什麼口味，不過以我們在店內用餐約一個
半小時的時間來看，總共送上來的口味大約六七種，我覺得很足夠(基本上吃完義大利麵
、烤雞和沙拉之後，頂多再吃五片披薩肚子就很撐了)。
以下是我吃到的東西：
烤雞是棒棒腿的份量，以開胃的角度來看是稱職的前菜。羅勒海鮮義大利麵給料相當大方
，口味也不錯，以外面中價位義大利餐廳來看，吃個四盤就回本了。炸雞腿份量比烤雞腿
大，口感中上。
手工披薩部份，這裡的披薩是薄皮的風格，我們這天吃到的口味有：羅勒鮑菇、豬五花、
韓式泡菜牛肉、墨西哥酸辣脆雞、海陸。後來還有出甜品披薩，但因為我們已經太飽吃不
下，所以沒有品嚐。其中我最喜歡的口味是豬五花，剛出爐的比薩起司上帶著豬肉中化開
的油脂，透過薄餅皮的傳遞口感不會過於厚重，鹹度適中調味。不過其他口味的披薩接著
吃下去之後，會覺得口味相似度很高，略嫌單調。
有些網友有詬病這邊的服務問題(例如送披薩效率不佳)，我們也有遇到，那就是在用餐中
段我有加點一份義大利麵，但後來一直沒有送上來，雖然我因為吃飽了也不差那一份義大
利麵，但以服務來說我覺得這樣會稍微影響顧客的感官。
如果連細節都考慮進去，這家餐廳的菜色只能說口味不錯，但離真正義大利風格有很大的
落差，精緻度以及特色都不太夠。但如果以兩三百元的價位來看，我覺得是蠻划得來的一
家餐廳，適合家庭成員，或是食量較大的年輕學生聚餐。不過我年紀大了，吃到飽餐廳只
能偶一為之，否則小腹會愈來愈可觀。
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醫學院畢業，在法國和英國奮鬥近一年拿了法式料理文憑。
喜愛旅遊、閱讀。
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