店家名稱：老兄牛肉麵
詳細地址：新竹縣新豐鄉忠孝路3號
電 話：03-559925
營業時間：11:00~14:30、17:00~20:30(周日公休)
消費時間：2015/1
圖文網誌：http://andrea413.pixnet.net/blog/post/42149836
這是朋友家附近一間很有名的牛肉麵店
之前來訪時總是遇到他們公休，這是終於有幸遇到他有開
可以進來嘗試看看了
還沒到用餐時間這邊就是滿滿滿的人潮
我們到的時候一樓已經客滿，因此就轉戰二樓
店內有桌數很多，也有大桌可以提供闔家聚餐
餐具區，連這邊都是原木裝潢，質感挺不錯的
菜單
以牛肉麵為主的菜單(廢話因為他是牛肉麵店)
一樓的有各式小菜，琳瑯滿目看的人食指大動
滷豆腐$25
豆腐滷的入味，也是依然軟嫩，我挺喜歡
半筋半肉牛肉麵$140
一送上來是令人驚訝的大碗公份量，我一看到就快飽了
牛肉有5.6塊，筋約有3.4塊左右，肉的份量不少
湯頭濃郁，是屬於紅燒的口味，對我而言略鹹
麵體的部分帶有嚼勁不軟爛十分好吃
牛肉麵$100
牛肉麵跟半筋半肉就差別在筋的有無
其他基本上是沒有差異的
吃了老兄牛肉麵果然名不虛傳
牛肉麵十分好吃，令人回味
以喜好度來說，個人比較喜歡老兄>老皮
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