餐廳名稱：布雷克漢堡
消費時間：2015年/3月
地址：高雄市左營區南屏路297號
電話：(07) 522-4205
營業時間：11:00-15:00 17:00-22:00
每人平均價位：$200-350
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：招牌小山手工牛肉堡
圖文網誌好讀版：http://jolin126.pixnet.net/blog/post/42157429
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文字心得：
今天的主角是 主打使用天然酵母麵包和手工特製肉排的布雷克漢堡
我想如果說他開在I'm Kimchi 樓下應該很多人會對他比較有印象了
I' m Kimchi也是最近超火紅的韓國料理店 想訂位連門都沒有 只能親自排隊
坐在店內用餐的時候 都可以看到很多人在樓下候位 人來人往的
當然布雷克漢堡生意也還不錯 有不少沒訂位前來的客人都要等30分鐘以上
店內的燈光偏暗 擺設布置簡單低調
用餐空間算是寬敞的
有沙發區及一般餐桌區 座位數不少
店員也發揮一點巧思 在牆上做可愛的圖
每桌都備有紙巾&水
菜單底家~~
漢堡的種類滿多樣化的 還有點心&飲料
也可加價升級套餐
麵包體有全麥麵包和黑麵包可選擇 黑麵包就是巧克力麵包啦~
漢堡的麵包體是使用"麵包show"的麵包
我個人也滿喜歡這家的麵包 而且選擇有70種以上 口感滿紮實的 在高雄市分店數
不少
主打天然酵母 手感烘焙
可是有一個怪異的地方是麵包放1-2天就完全沒有麵包香氣 我有點懷疑是不是加了香精
第一訪是布先生和友人去的
友人點了花生培根手工牛肉堡：♥♥♥♥
濃濃的花生醬搭配上培根和多汁的牛肉排
友人分給布先生一口 他覺得口感和味道很棒
布先生點招牌小山手工牛肉堡：♥♥♥♥
和友人點的花生培根手工牛肉堡差別在於沒有花生醬、肉排多一塊、多薯泥一球、培根給
得更豪邁
布先生說兩塊牛肉排吃起來感覺更爽 很滿足 而且它們做的算是紮實的 滿好吃的
友人另外點的韓國柚子茶：♥♥
是當天敗筆一杯 味道非常之清淡
因為第一次吃印象頗好 不久後布先生又帶我去
這次點的漢堡跟上次性質不太一樣
布先生上次看另外一個友人點招牌豪華海陸堡 內容很豐富有蝦排、牛肉(or可換豬肉)
、雞排
這次他也想試試看味道如何 只可惜.....
招牌豪華海陸堡：♥♥
蝦排和雞排都是炸的 沒有上次布先生吃的牛肉堡的那種多汁感
我點的獨家軟殼蟹堡：♥♥
真的看到一整隻的軟殼蟹
上面是干貝排 一般大賣場買的到的那種
本來很期待 但咬下後覺得 軟殼蟹的炸粉有點厚 好油膩阿.....
味道真的還好而已
總結：
布先生吃過兩次 他覺得雖然海陸和軟殼蟹這種漢堡有創意
可是他不喜歡 因為油炸的很膩 配上麵包實在有點乾
跟手工牛肉排的漢堡比起來C/P值相差甚遠
建議來訪的朋友們 還是選擇比較juicy的漢堡好
布雷克漢堡
地址：高雄市左營區南屏路297號
電話：(07) 522-4205
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