推 brownmay: 原來是搬家了，之前在北門路上… 04/02 04:10
餐廳名稱：廣越美食店
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/273957424
消費時間：2015年/3月
地址：台南市北區長榮路四段108號
電話：06-2087799
營業時間：11:00 - 2:00；17:00 - 20:00
公休：週日
每人平均價位：60 ~ 100
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'20.0"N 120°13'20.3"E
停車：不便（路邊停車）
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前陣子樂活美食團常在討論，長榮路四段上有家越南料理店爆紅，
每次經過時都是人潮洶湧，大家都想來吃看看。於是，
上週的樂活美食團投票就來了場越南料理對決：「健康路的阿華與長榮路的廣越」。
可想而知，最後是廣越獲勝了，不然也不會有這篇食記啦。
出團前，站長上網查了一下資料，這家廣越美食店原本是在北門路二段，
也就是台南二中再過去，還沒到和緯路的中間地段。記得那時候經過就感
覺很紅了，搬來長榮路後更是紅到翻。除了不提供訂位之外，不管是多少
人的團體通通要乖乖排隊等位置，這也是樂活美食團第一次的排隊體驗
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名稱叫廣越美食，有點八竿子打不著的感覺。其實老闆的家族本來是住在
廣東一帶，後來移民到了越南，最後又輾轉到了台南並開始創業。所以菜
單中除了常見的越南河粉、越式法國麵包外，還有廣式的白斬雞與燒豬肉等等
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點完餐後，老闆娘要站長自己先拿春捲 NT. 60，
是已經包好的成品狀態，用塑膠盒子裝著
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春捲皮是有點透明的感覺，附了魚露當沾醬。内餡有青菜、小黃瓜、蒜頭酥、
肉片以及細條狀類似麵線的食材，後來才知道是叫胡粉（因為有人點胡粉）
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炸春捲 NT. 50，體積比春捲小很多，内餡只有肉末，附的是甜辣醬
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咖哩飯 NT. 70，咖哩味不重，而是帶著濃濃的椰香味，
吃起來是甜甜口味，主食材是雞腿。站長覺得配飯吃還好，
但配麵包應該很合適，難怪菜單中有咖哩麵包的項目
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越南麵包 NT. 50，乍看之下很像沙威瑪，尤其是用紙帶包著的樣子
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麵包是越南是的法國麵包，十分有咬勁。内餡有肉片、小黃瓜、洋蔥等等。
醬料第一口吃下去也覺得很像沙威瑪，吃到中間時感覺有點辣。
最後站長拿去沾了咖哩吃，發現果然很對味
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牛肉+松阪豬河粉（湯）NT. 100，主食才有牛肉片與松板豬的河粉湯，
上桌時肉片還帶了一點粉紅色，類似清燙牛肉湯
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主食材是細河粉，帶著QQ的口感
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海鮮河粉 NT. 80（湯），是加了蝦子、花枝與肉片的河粉湯
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松阪豬肉河粉（湯） NT. 80
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乾海鮮河粉 NT. 70，與湯的一樣有花枝、蝦子與肉片，
上方則是灑了蒜頭酥，碗邊還有越式甜辣醬
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拌好後的乾河粉，用的是比較粗的河粉。
與蒜頭酥、醬汁和甜辣醬拌在一起，光看就覺得餓了
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乾松阪豬肉河粉 NT. 80，河粉上鋪滿了松阪豬肉片
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乾牛肉河粉 NT. 80
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最後是涼拌是松阪豬胡粉 NT. 80，
吃起來與細河粉有點像，又因為是涼拌的作法，口感更是Q彈
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