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餐廳名稱:阿村第二代牛肉湯 消費時間:2014年/7月 地址:台南市中西區保安路41號 電話:06-229-3908 無音樂圖文網誌好讀版:http://mssandra.pixnet.net/blog/post/108494335 到台南一定要吃的就是溫體牛,吃過溫體牛之後的口感,真的讓人很難忘懷 阿村的本店在台南的美食街 - 保安路上 紅通通的招牌,讓人很難忽略 比起旗哥,阿村的選擇比較少 但是菜單很清楚明瞭 牛肉湯(小)@$100 看到牛肉湯上了的時候真的好興奮 就是這淡淡的粉色 阿村的牛肉湯吃起來口感有再嫩一些,我覺得是因為切得比較薄 所以不能放太久,要儘快吃掉,不然會老 阿村的湯頭走比較清淡的路線,但是也蠻好喝的,只是沒有附飯 附上的醬油膏很好吃耶~ 推薦可以沾! 高麗菜炒牛肉(小)@$120 菜的部份還不錯,只是感覺放了很多油 但是很香,而且肉蠻大塊的 不過因為保安路上實在太多美食了~ 捨不得吃太多,還要留胃給其他美食呀 但是強力推薦台南的溫體牛肉湯,有來一定要吃喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.8.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1427904699.A.0F8.html